Helado de café con Baileys
Un helado de café con el sabor del Baileys, facilísimo, sin cocción y buenísimo.
Ingredientes
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6 yemas de huevo
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8 cdas azúcar
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2 tacitas café bien fuerte
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1/2 litro nata montada
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1 copa Baileys
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6 claras montadas a punto de nieve
Pasos de la receta
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1
En un bol batimos las yemas con el azúcar, hasta tener una crema blanquecina, añadimos las dos tacitas de café, y mezclamos bien.
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2
Entonces incorporamos la nata montada, la copita de Baileys, y las claras montadas a punto de nieve, con cuidado de que no se bajen y vertemos en un molde, metemos en el congelador hasta que este cuajado.
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3
Desmoldamos y servimos con nata montada, DELICIOSO.
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