Pollo en salsa oriental de maní

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Pollo en salsa oriental de maní


5 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Pechugas de pollo salteado, previamente marinado en una pasta de ajo, pimienta, azúcar y salsa de soya, se sirve con una salsa de maní con mirrin, mantequilla de maní y salsa de soya

Ingredientes:

3 pechugas de pollo cortadas en cubos
1 cdta. de pasta de ajo
pimienta, una pizca
1 cdta. de azucar morena
3 cdas. de salsa de soya
3 cdas. de mani picado
1 cda.de mantequilla de mani
1/4 taza de mirrin o vino tinto dulce

Sobre la receta Pollo en salsa oriental de maní:

Valoración:

Nota: 4.0 (2 votos)
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	Añadida el 9 Sep 2009
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	Enviada por Tannya Lo Iacono
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Elaboración de Pollo en salsa oriental de maní:

Mezcle la pasta de ajo, la pimienta, el azúcar y dos cdas. de salsa de soya. Introduzca el pollo y dejelo marinar por 15 mins.
En un sarten, saltee el mani, incorpore el mirin, la mantequilla de mani y la salsa de soya restante, revolviendo con una cuchara.
Saltee el pollo en un sarten con un chorrito de aceite hasta que se dore y luego incorporelo a la salsa revolviendo constantemente. Sirva de inmediato.

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me gusta la receta, lo acomppañaría con arroz con verduras salteadas en wok, bye

Dijo CHINATOWN el día 2009-09-10 09:29:17 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

País: China
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Salteado
Tipo de Cocina: Cocina Casera