Recetas de Picnic (61.509)

Name: 61.509 recetas muy ricas de picnic compartidas por cocineros caseros
Cuisine: españolas

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Croquetas de pollo asado en Mambo

cebolla, mantequilla, aceite de oliva, leche (textura más ligera), leche(textura más espesa), harina de todo uso, pollo asado, Sal, Nuez moscada
25 minutos más reposo

28 croquetas
Maribel
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Brownie

mantequilla sin sal, chocolate negro 70% sin azúcar, harina, cacao en polvo, azúcar, huevos, cucharada café, sal, chips de chocolate (opcional)
30 minutos

6 raciones
Cristina Casan
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Quiche de espárragos y brócoli

masa hojaldre, brócoli, espárragos, leche, huevos, queso que se funde en mi caso edam, mantequilla
45 min

3 raciones
Marta W 🧚🏻‍♀️
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Empanadas de pipián

agua tibia, harina de maíz precocida, sal, hebras de azafrán, colorante amarillo en polvo, patatas, cebolla, tomate, cacahuetes tostados troceados, ajo, pimentón, comino en polvo
60 minutos

10 raciones
Hoy tenemos para comer
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Cocadas rellenas con dulce de boniato

huevos (146gr. con cáscara), azúcar, coco rallado, agua (hacer el almíbar), azúcar (hacer el almíbar), Coco rallado para rebozarlas, Cerezas en almíbar, Dulce de boniato
30’ elaboración- 15’ horneado

12 raciones
javilowin@gmail.com
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🥗Ensalada de arroz 🍚 integral con yogur

arroz integral, agua, aceite, ajo, espinacas, perejil picado, ajo picado, cebolleta grande, pepinillos pequeños, aceitinas negras, yogur natural, aceite de oliva virgen extra
30 min
Carlos Passenger
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Croquetas de bacalao

bacalao desalado, cebolla, mantequilla, leche, harina, Perejil fresco picado, tomillo, Huevos para rebozar, Pan rallado para rebozar, Abundante aceite para freír, Harina para rebozar
30 minutos

6 raciones
Fini Bautista Angulo
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Empanada de atún con huevo

masas de empanada, latas de atún, pimiento verde🫑, pimiento rojo🌶️, ajo 🧄, huevos duros 🥚, huevo batido 🥚, cebolla 🧅, Sal y pimienta negra, tomate frito
1h

6 raciones
Estefania_91
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Hummus con ñora

garbanzos, tahini, carne de ñora, AOVE, comino, pimentón, ajo, Zumo de medio limón, Agua
15 minutos

4 raciones
Dèlia Roldán Martín
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Croquetas de setas y queso

cebolla 🧅, ajo 🧄, Champiñones aprox, Ceps (boletus), mozzarella, Parmesano (la misma cantidad), Sal i pimienta, Mantequilla, Harina, Leche entera, del agua de hidratar los ceps, Nuez moscada
1 hora

Salen 20/22 raciones
Cris Cris
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Quiche Lorraine

oblea de masa quebrada, puerros, la parte más blanca, champiñón Portobello, bacon en tiras, huevos, nata líquida para cocinar, Queso parmesano o grana padano para rallar, Especias: orégano, pimienta negra molida y nuez moscada
60 minutos

3 raciones
Jesús Ruiz
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Sándwich de centeno con pavo, queso, rúcula, tomate y huevo

pan de centeno, fiambre de pavo, queso, Rúcula, Tomate, huevo cocido
5min.

1 ración
Dores Rial
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Tosta de guacamole y huevo poché a baja temperatura

huevo, Guacamole, Pan, Sal, Chile en polvo, Albahaca molida
1 h aprox

1 ración
Bea Mermeleitor
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Sándwich en freidora de aire

Pan bimbo, Jamón de pavo, Queso, Mahonesa, huevo, Queso rallado mozzarella
20 min

1 ración
Marta Diaz
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Corn Dog coreano al horno

salchichas frankfurt grandes (las que más te gusten), cuadrados de queso mozzarella (opcional), Harina de trigo para rebozar, Cereales triturados sin azúcar, pan rallado o panko para rebozar, para brochetas, Siricha (opcional), harina, eritritol o azúcar, levadura de panadero, agua tibia, huevo
1h y media

7 raciones
Laura
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Bocata vegetal con anchoas. Cumple familiar 5

panecillos, latas de anchoas en aceite, huevos, lechuga, tomates pera, mayonesa, Sal, panecillos, salmón ahumado, queso fresco, mayonesa
20 minutos

8 raciones
Miguelo Ferrer Alberich
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Guacamole. Cumple familiar 3

aguacates, limón, cebolla tierna, ajo tierno, tomate maduro, pimiento verde, Sal y aceite, Pimienta molida
15 minutos

8 raciones
Miguelo Ferrer Alberich
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Hummus. Cumple familiar 2

garbanzos cocidos, Zumo de limón, ajo, pimentón dulce o picante, Sal y aceite
15 minutos

8 raciones
Miguelo Ferrer Alberich
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Brownie de fresas con merengue

mantequilla, chocolate negro 70%, azúcar, harina, huevos, Nueces, Fresas, Merengue italiano
1h 30h

10 raciones
Toni Martín
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Empanada de pollo asado y calabacín

base de empanada, calabacín pequeño, puerro, cebolla dulce pequeña, tomate frito, aceite virgen extra, vino blanco, Sal, queso que funda
20' +50 ' de horno

2 o 3 raciones
Loli Recetas
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