Recetas de Locro criollo (84)

porotos de manteca 2 bolsas de 250gr c/u, maíz blanco 2 bolsitas, patitas o cuero de cerdo, chorizos, pulpa de carne 500gr (aguja, bola de lomo, paleta), panceta salada, morrón rojo, morrón verde, cebolla, ajo, zapallo, calabaza o criollo, sal, orégano, comino, pimentón y ají

maíz blanco partido, porotos, carne de ternera (con hueso, puede ser costilla), chorizos colorados, panceta ahumada, patita de chancho y sus cueritos, tripa gorda, mondongo, zapallo amarillo criollo, puerros, cebollas de verdeo, pimentón dulce

Maíz blanco, porotos alubia, pechito de cerdo desgrasado, falda desgrasada, chorizos colorados, zapallo criollo o el que haya, comino, Sal y pimienta, cebolla de verdeo, aceite maíz, pimentón, ají molido

zapallo criollo, calabaza, zapallo amarillo, cebolla grande, zanahoria grande, ajo puerro, choclo, porotos manteca, agua, sal y pimienta

maíz pisado, porotos, chorizo criollo, tocino, asado de tira, zapallo amarillo, aceite, cebolla picada, ajo, perejil picado, pimentón dulce, comino

maíz molido grueso, porotos secos, tocino, carne de pechito de cerdo, chorizos criollos, charqui (carne seca), sal gruesa, Para la salsa, grasa de pella, cebollas picadas, sal, pimentón colorado

maíz pisado (o partido) blanco, porotos alubia, finas de costillas de cerdo, patitas de cerdo, mondongo (panza vacuna), tripa gorda limpia, panceta cruda, panceta ahumada, chorizos colorados, chorizos criollos, cuerito de cerdo, y 1/2 kg zapallo

Carne de Res (Osobuco o Rabo o Asado de tira), Carne de Cerdo (Patica de Cerdo o Manta de Cerdo), Maíz Blanco, Poroto Alubia (o Pallar), Poroto Manteca, Chorizo Colorado tipo oriental, Chorizo fresco de Cerdo, Cebollas grandes, Morrón rojo grande (Pimentón), Morrón Verde (Pimentón), Verdeo (Cebollín), Puerro (Ajo Porro)

Porotos o Canario, maíz o choclo desgranado, Zapallo criollo, Cebolla, Pimiento o Morrón, ajo y perejil c/n, Sal, pimienta, orégano, a gusto, Chorizo (Si no hay métele salchichas unas 4 o 5), Mondongo 1/5 o C/necesaria a tu gusto, Carne de cerdo (costillas panceta, patitas lo que desees) la cantidad es a tu elección, Carne de vaca o res (tortugita, costilla o tapa de asado) cantidad a tu elección, cebollas picadas

maíz colorado, de carne vaca(usé pecho), carne de cerdo, huesitos de cerdo (vienen con sal), patitas de cerdo cortadas en rueditas, panceta ahumada, chorizos parrilleros, chorizos colorados, zapallo anco, zanahorias, batatas medianas, cebollas

porotos pallares, maíz blanco, maíz amarillo, salchicha parrillera de cerdo, bifes de bola de lomo de vaca, vegetales cortados en cubos para sopa, aceite de oliva, aceite de pepitas de 🍇, caldo de hongos para saborizar, batata, ajo, Salsa de soya picante casera

● 2/3 Bandejas de verdura para sopa (como para obtener 4 litros de caldo), ● 4 Cebollas grandes, ● 2 Morrones rojos, ● 600 gr Cebolla de verdeo, ● 1 Zapallo criollo (+/- 2 Kgs), ● 3 Puerros, ● 2 Kgs Roast Beef (Nalga de adentro), ● 2 Kgs Pechito de cerdo (cortado en tiritas para que los huesos sean pequeños), ● 600 gr Panceta, ● 4 Chorizos colorados, ● 600 gr Cuerito de cerdo, ● 1 Kg Maíz blanco partido

☑️500 grs maíz blanco, ☑️250 grs porotos pallares, ☑️5 chorizos de cerdo, ☑️3 chorizos colorados, ☑️500 grs panceta ahumada, ☑️500 grs carne vacuna/cerdo, ☑️1 puerro, ☑️3 verdeos, ☑️2 choclos, ☑️3 papas medianas, ☑️1 batata grande, ☑️1/2 zapallo kabutiá

portos, maíz, mondongo, patita, pechito de cerdo, chorizos colorados, Falda, panceta, zapallo, Cebolla verdeo, Pimentón, pimienta, ahí molido, sal y aceite

maíz blanco partido, poroto blanco, garbanzos, carne falda, 🔪de panceta salada, chorizo colorado (candelario), chorizos de cerdo, batata, zapallo anco, cebolla grande, ají-morrón, caldo natural

Zapallo, duro, panceta salada, chorizos colorados, porotos Pallares, maíz molido, repollo blanco, Sal, Pimienta , Pimentón, cebollas de verdeo grande, Aceite

pechito cerdo, chorizos, cueritos y patitas de cerdo, panceta ahumada, falda / Osobuco, Salchichas parrilleras, maíz blanco pisado, porotos alubia, cebolla, zapallos anco, zanahorias, Sal, aceite.c/necesaria, Cebolla verdeo

De maíz blanco, De zapallo brasilero, mandioca, cebollas, Cebollitas verdeo, zanahorias, Morrón rojo o verde, Patitas de cerdo, Falda, Paleta de vaca, chorizos, Condimentos a gusto

zapallo, zanahorias, choclos degradados a cuchillo, carne magra, cebollas medianas + verdeo, tomates, morrón verde + 1/2 ají, Sal, pimienta, pimentón, ají molido, jengibre polvo, Perejil o cilantro fresco, ajo

porotos secos, maíz blanco, cebolla de verdeo, cebolla mediana, Calabaza o zapallo plomo, chorizos colorados, chorizos frescos, Carne de vaca en dados, asado o falda, carne de cerdo (carré y/o bondiola), Panceta ahumada, Orégano, pimienta, perejil y ajo, comino y sal a gusto