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Recetas de Brenjenas en escabeche (585)

¿Quieres decir berenjenas en escabeche?

Berenjena escabechada

Berenjenas, Ajos laminados, Orégano, Vinagre, Sal Marina, Agua
1 h

4 raciones
Ines Red
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Berenjenas en escabeche

berenjena de unos 400 gr, agua, vinagre de vino blanco, aceite de oliva, laurel, Pimentón, Orégano, pimienta
60 minutos

10 raciones
Hoy tenemos para comer
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Berenjenas al escabeche

berenjenas grandes, pimienta, sal, orégano, aceite, vinagre
Julieta
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Berenjenas en escabeche especiada 🍆 🍆 🍆

berenjenas medianas, ajo, aceite de oliva virgen extra para pincelar, limón, ajo grandote, 5 pimienta, comino en polvo, canela en polvo, sal fina de roca
45 min.

4 personas
"cocinar con jorgette"
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Berenjenas en escabeche

berenjenas hermosas, vinagre de manzana, agua, ajo, pimienta rosa, granos pimienta negra, azúcar moreno integral de caña, aceite de oliva virgen extra suave, laurel seco, sal gris gruesa Guérande
20 min.

4 personas
"cocinar con jorgette"
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Berenjenas al escabeche 🍆🍆😍

berenjenas negras (o violetas, o blancas, las que prefieran), sal gruesa, vinagre de vinagre blanco de alcohol, agua, aceite de oliva suave, cantidad necesaria para cubrir las berenjenas dentro del recipiente de cristal, ajo cortado en láminas (o picadito), laurel, orégano, pimienta negra en grano
Evangelina Marquez
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Berenjena al Escabeche

Berenjenas grandes, Sal Gruesa, Vinagre de Vino o de Alcohol, Agua, Laurel, Ajo (picados finito), Oregano, Ají Molido ó (2 Cayenas molidas), Pimienta Negra en Granos, Aceite de girasol, Vidrio de 1 L
45 minutos

1 Bote de 1 L.
Viviana
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Berenjenas al escabeche

berenjenas, Condimentos:, adobo para pizza, orégano, albahaca, aceite de oliva y girasol, ají molido, vinagre muy poquito
30 minutos

3 raciones
Claudia Eliana
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Berenjenas en escabeche conservas

Berenjenas grandes, Agua, Vinagre blanco, Sal gruesa, Laurel, Menta, Ajos, Cayenas, Aceite de Girasol o Soja
75 minutos

6 raciones
Mabi13
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Berenjenas escabechadas y maceradas

berenjenas, ajo, pimentón dulce de la Vera, cominos, guindilla, sal, aceite de oliva Virgen, vinagre de sidra
15 minutos

4 raciones
penchi briones garcia
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Berenjenas en escabeche tradicional

berenjenas negras (o violetas, o blancas, las que prefieran), sal gruesa, vinagre de vinagre blanco de alcohol, agua, Aceite de oliva suave, cantidad necesaria para cubrir las berenjenas dentro del recipiente de cristal, ajo cortado en láminas (o picadito), laurel, orégano, pimienta negra en grano
15 minutos

10 raciones
Gabriela Diez
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Escabeche de pescado con berenjenas

estorninos, frescos y limpios de tripa y cabeza, berenjenas, ajo, pimentón dulce de la Vera, harina, sal, comino molido, aceite de oliva, vinagre de vino
30 minutos

4 raciones
penchi briones garcia
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Berenjenas rellenas de salmón y merluza

berenjenas grandes, salmón fresco de unos 200 gr, pimiento rojo, merluza de unos 200 gr, ajo, de, Diez almendras, Para la salsa:, pimientos rojos asados y una lista de atún, orégano, queso rallado, Sal
una hora aproximadamente

cuatro comensales
Carmen Ramos
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Garbanzos con verduras en escabeche

garbanzos cocidos, calabacín a rodajas, berenjena a rodajas, cebolla en gajos, puerro picado, ajo, Pimentón picante, cúrcuma, comino y sal, Vino blanco, agua, aceite y vinagre a partes iguales
30 min

2 raciones
Rochiito Takemoto
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Escabeche de lomo ibérico 😋

lomo ibérico ó similar, zanahorias 🥕, pimiento rojo, calabacín, cebolla grande, espárragos verdes, berenjena, ajos enteros sin pelar, Harina, aceite virgen extra, vinagre, pimienta en grano, laurel
4 comensales
asuncion.mc
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Atún con escabeche de mango y tomate confitado

atún, berenjena, Escabeche de mango, puerro, ajo, Mango, puntita de pimienta blanca, clavo, ralladura de limón, caldo de pescado, Tomate confitado, tomates
una hora

dos raciones
Fini Bautista Angulo
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Ensalada de berenjenas de Almagro y alcachofas

tomate, alcachofas de lata, berenjenas de Almagro es escabeche, pimiento verde, aceitunas variadas, guindillas en vinagre, Aceite de oliva, Sal
10 minutos

2 raciones
jorbasmar
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Escabeche de caballa

caballa grandecita, alcachofas, ajos frescos, laurel, Pimiento molido dulce, berenjena, Harina, Sal, Agua, Aceite
siroco1965
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Coca quemada de foie-gras de rape escabechado

cebollas, pimientos rojos, berenjenas, pasta filo, azucar moreno, cebollino y albahaca, caramelo de escalivada, pasta de tomate, aceite de olova, sal maldon, mojama
60 minutos

10 raciones
juan antonio martinez sanchez1961
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Canapés con base de berenjena, mascarpone y codorniz

berenjena, codorniz en escabeche, Queso mascarpone, Pepinillos agridulces, Avellanas tostadas, Vinagre de Módena, Aceite de oliva virgen extra
15 min

8 raciones
Irene-Guirao
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