Recetas de Bocatas (2.825)

Name: 2.825 recetas muy ricas de bocatas compartidas por cocineros caseros
Cuisine: españolas

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Mollete con jamón ibérico y burrata para desayuno

mollete de pan, Aceite de oliva virgen extra, jamón ibérico, burrata, tomate rallado, aguacate, Sal, Orégano
15 min

2 raciones
Marieta
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Bocata vegetal con anchoas. Cumple familiar 5

panecillos, latas de anchoas en aceite, huevos, lechuga, tomates pera, mayonesa, Sal, panecillos, salmón ahumado, queso fresco, mayonesa
20 minutos

8 raciones
Miguelo Ferrer Alberich
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Bocata de pan nube

huevos, queso crema, psylium, levadura, mahonesa, bacon, canónigos , tomate en rodajas
25 minutos

2 raciones
Noemí Rodríguez
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El mejor pan para los bocadillos

de harina, de agua, levadura seca O 20gr de levadura fresca, rasa de azúcar, colamada de sal, aceite
2h

6 raciones
Toñy Galaz
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Baguette vegetal de pollo

Pan baguette para hornear, Filetes de pollo, Lechuga, Tomate, Mayonesa
10 min

2 raciones
Tomy Agudo
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Pepito q89

Pan cristal, solomillo, crema de cebolla, grasa de vaca madurada, Cebolla, Mantequilla, Mayonesa
15 minutos

1 racion
la quinta del 89
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Bocadillo vegetal

Lechuga, Tomate natural, Aguacate, Atún, Mayonesa, Pan
10 min

1 ración
Anaïs Cruz Viso
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Bocata de albóndigas gratinadas en salsa de tomate con camembert y pesto

pan chapars de bocata, Camembert, albahaca, queso gouda, Cebolla crujiente, Salsa pesto, carne picada de ternera, c.s. cebolla en polvo, c.s. ajo en polvo, c.p. mostaza, Sal, pimienta, harina, tomate triturado
1 hora

1 unidad
Toni Martín
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Bagels saludables

yogurt griego natural, harina de avena, levadura química, sal, yema de huevo, Semillas o frutos secos, Levadura nutricional (opcional)
30 min

6 bagels
Laura
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Bocadillo de bacon frito, tortilla francesa, tomate y queso

pan tipo rústico o pan de pueblo, huevo, bacon, tomate, queso gouda, Aceite de oliva, Sal de ajo, Perejil picado
35-40 minutos

1 ración
Ariel Santisteban Peña
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Chapatas casera en amasadora ZERO-GLU de Imetc

agua o 200 g más fina, levadura fresca o 1 sobre de panadero, azúcar o Stevia, harina de trigo o 125 g más fina, harina de fuerza o 175 g más fina, aceite de oliva, sal, semillas varias (chía, girasol, lino, amapola, sésamo)
2 h y 22 minutos

2 chapatas
Antonia García Fernández
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Bocadillo especial

Jamón serrano, Queso mozzarella fresco en, tomate, Aceite de oliva, Pechuga de pavo asada, Pimientos del piquillo, pan chapata, rúcula, cebolla morada, Pimienta negra, Orégano, Mayonesa
10 minutos

2 raciones
La cucharada de Pam
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Chapata sin gluten en Amasadora ZERO-GLU de Imetc

agua, levadura fresca o 1 sobre de panadero, harina Schar-Mix B o preparado s/gluten, aceite de oliva, sal a tu gusto, semillas de Chía, por dentro o por encima (optativo)
2 h 21 minutos

2 chapatas de 250 g c/u aproximado
Antonia García Fernández
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Bocadillo de Heura

Heura, Pimientos, Cebolla y ajo, Tomate frito o similar, Alcaparras, Pan, Cervecita
40min

1 y medio
Maria Fer
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Pulguitas, o baguette 🥖 pequeñas Thermomix

Harina de fuerza, sal, agua, AOVE, levadura Fresca
90 minutos

21 unidades
Patricia Poza Garcia
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Bagel de bacon con queso

bacon, tranchete, bagel de semillas
20 minutos

1 ración
Zaira
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Bocata cubanito

bien grande de barra de pan de chapata, paleta de cerdo asada, jamón cocido, queso tipo sándwich, pepinillos en láminas, mostaza de Dijon, Mantequilla
30 minutos

1 ración
Juan Cannas
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Chapatas sin amasar

harina fuerza, levadura de panadero, agua fría
30m

6 raciones
pilaralonsolarfeuil
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Pepito de Gambas

Molletes pequeño de pan 🍔, Gambas cocidas y peladas 🦐, Mayonesa de bote 🫙, ajo 🧄
10 minutos

2 raciones

Sevilla, Andalucía, España
José Baena
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Bocadillo de Lomo y Cecina con salsa cítrica de membrillo

panecillos a tu elección, lomo grandes (4 si son pequeños), Cecina (si la compras envasada como yo, sácala del frigo una media hora antes para que esté atemperada), cuñitas de queso manxego (en mi caso añejo), Salsa cítrica de membrillo, Sal, Pimienta negra, Aceite de oliva
12 - 15 minutos

2 bocatas

Salt, Cataluña, España
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
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