Recetas de Baratas (85.684)

Name: 85.684 recetas muy ricas de baratas compartidas por cocineros caseros
Cuisine: españolas

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Boquerones adobados fritos

boquerones, Harina de freír, c /p de pimentón ahumado dulce, c/p de pimentón ahumado pikante, c/p de orégano seco, vinagre blanco, aceite de girasol
Antonio-José
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Guiso de lubina con marisco

filete de lubina, gambones, Mejillones, Almejas, Calamares cortados, Gambitas pequeñas, tomate, pimiento italiano, pimiento rojo, caldo de pescado, ajos, Sal
2 raciones
Rut Borillo
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Costillas al romero, miel, mostaza y limón con puré de patata

Costillar de cerdo, patatas, limón, romero, c.s. miel, c.s. mostaza, vino blanco, patatas medianas, c.s. mantequilla, c.s. leche o nata, Sal y pimienta negra
3 horas + marinado

2 raciones
Toni Martín
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Ensalada de frankfurt

patatas, cebolla morada, franfurts ahumados, huevos, alcaparras, manzana tipo "marlene"
20 min

4 raciones
Antonio-José
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Crema de zanahorias y calabaza con tortellinis salteados

Para la Crema:, cebollas, puerros, ajo, zanahorias, calabaza, bote de garbanzos cocidos, papas, caldo de verduras, Aceite de oliva, Sal, Para los Tortellinis:
45-50 minutos

4-5 raciones
Ariel Santisteban Peña
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Fessolets con tomate y queso feta en cecofry con huevo frito 🍅 🧀 🍳

fessolets, tomates maduros 🍅, vino blanco 🥃, cebolla morada 🧅, comino molido 🥄, orégano 🌿 🥄, laurel 🍃, Queso feta troceado, huevo 🍳, ajo asado 🧄, Sal y pimienta 🧂, Aove
3 h

1 ración
Gema la gaditana
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Croquetas de pollo asado en Mambo

cebolla, mantequilla, aceite de oliva, leche (textura más ligera), leche(textura más espesa), harina de todo uso, pollo asado, Sal, Nuez moscada
25 minutos más reposo

28 croquetas
Maribel
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Conejo al ajillo

conejo de 1 '5 kg. aprox, agua, cebolla, ajo, tomillo, laurel, sal, aceite de oliva virgen extra, vino blanco
sesenta minutos aproximadamente

cuatro comensales
Carmen Ramos
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Conejo al ajillo

Conejo troceado pequeño, ajo, Aceite de oliva, Perejil fresco, Sal, Pimienta negra
20min. **

2 raciones
Dores Rial
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Hígado de cerdo con tomate

filetes de hígado, cebolla grande, pimiento rojo, pimientos verdes o amarillo, Leche, Aceite de oliva, Sal y pimienta, tarro de tomate frito, champiñones laminados
1 hora

4 raciones
Selena Grimes Rodriguez
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Piquillos al ajillo con solomillo de pollo 🧄 🌶️ 🐣

solomillo pollo 🐣, botes piquillos 🌶️ (600 gr con caldo), ajo asado 🧄, Aove 🥃, Sal y pimienta 🧂, guindillas 🌶️
30’

3 raciones
Gema la gaditana
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Tarta de galletas lotus

galletas lotus, mantequilla derretida, queso crema, crema galletas lotus, nata para montar o crema de leche, azúcar glas, gelatina neutra, galletas lotus espolvoreadas, crema lotus
1h y 30m

8 raciones
Saalinas
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Crema de calabaza con manzana y curry

calabaza, manzana Golden grande (unos 300 gramos), cebolla blanca mediana, puerro (la parte blanca), nata para cocinar, curry de Madrás dulce, de cucharadita de curry de Madrás picante, agua, Sal, Aceite de oliva virgen extra
1 hora

5 raciones
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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Mollejas de cordero al ajillo

mollejas de cordero, ajo, perejil fresco, sal, aceite, limón
10 minutos

2 raciones
M.E.T.R. (MªElena)
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Lomo de cerdo a la manzana

filetes cinta de lomo, crema de champiñones, cebolla grande, zumo de manzana
1Hora

4 raciones
Angeles Javierre Corona
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Costillas adobadas a mi estilo

Hoy preparamos unas ricas costillas adobadas y guisadas con vino tinto. La verdad están muy ricas, costillas adobadas, cebolla, ajos, pimientos de piquillo, de pimiento verde, vino tinto, caldo de pollo, tomate frito, Sal
1 hora 30 minutos

3 raciones
CONRADO
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Filetes de hígado al estilo de ander

filetes de hígado, pimientos de piquillo, Perejil, Sal, Aceite de oliva
15 minutos

2 raciones
CONRADO
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Alubias blancas con oreja y chorizo al estilo de pepa

botes de alubias blancas, orejas de cerdo, chorizo tierno, cebolla, Pimiento verde, Sal, Pimentón dulce, laurel, bote de tomate frito
1 hora 30 minutos

4 raciones
CONRADO
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Asadura de cordero con tomate

asadura de cordero, cebolla, pimiento verde, mg. De tomate natural, sal, pimienta negra molida, cayena, aceite de oliva virgen extra
45 minutos

dos comensales
Carmen Ramos
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Hamburguesas de lenteja (vegan)

botes grandes de lentejas, levadura nutricional, harina de garbanzo, harina de trigo, aceite de oliva (5seg)
40 min

3 raciones
Carlos Martin
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