Recetas de Bacalao (5.480)

Name: Recetas con bacalao fáciles y perfectas para saborearlo de verdad
Cuisine: españolas

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Lomos de Bacalao con tomate pimientos y almejas

lomos de bacalao desalado fresco o congelado, almejas frescas o congeladas, tomate rallado, cebolla chica fresca o congelada, pimiento verde y rojo fresco o congelado, perejil picado fresco o congelado, agua, caldo de pescado, guindilla chica de bote, sal y aceite de oliva, azúcar para el tomate
40 minutos

3 personas
Antonia García Fernández
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Bacalao con romesco al horno

bacalao skrei, Pimientos asados, Salsa romesco
30 min

2 raciones
noor
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Pasteles de bacalao -pastèis de bacalhau-

bacalao desalado, patatas, cebolla, piñones, pan rallado -opcional-, huevo, ajo en polvo, perejil, sal, pimienta, aceite para freír
40 minutos

20 unidades aprox

Portugal
M.E.T.R. (MªElena)
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bacalao al pilpil

bacalao al horno

bacalao skrei

croquetas de bacalao

bacalao gratinado

bacalao a la portuguesa

bacalao a la vizcaína

brandada de bacalao

Potaje de garbanzos bacalao y espinacas

garbanzos, espinacas, huevos, Bacalao, Pan rallado, Ajo y perejil, Aove, Sal, Laurel, Cebolla azafrán, Azafrán, Pimentón dulce
1 h 30 minutos

4 raciones
Antonio
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Bacalao a la gallega

bacalao desalado, cebolla, ajo al gusto, patata, c/p de pimentón dulce de La Vera, c/p de pimentón picante de La Vera, aove, vinagre de manzana
20 minutos

1 ración
Antonio-José
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Potaje de garbanzos con bacalao

bote de garbanzos cocidos, bacalao, espinacas(yo puse congeladas), tomate rallado, cebolla, patatas, ajos, guindilla, pimentón, vino, caldo o agua, Sal
1 hora aprox

3 raciones
Jose
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Ensalada de bacalao desmigado

bacalao en salazón, cebolla tierna, olivas negras, naranja, Aceite, pimentón dulce
15 minutos

4 raciones
Miguelo Ferrer Alberich
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Bacalao confitado con salsa de espinacas

bacalao desalado, espinacas, pimientos del padrón, ajo, cayena 150 ml de aceite de oliva
20 minutos + desalar

1 ración
Antonio-José
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Croquetas de bacalao

bacalao desalado, cebolla, mantequilla, leche, harina, Perejil fresco picado, tomillo, Huevos para rebozar, Pan rallado para rebozar, Abundante aceite para freír, Harina para rebozar
30 minutos

6 raciones
Fini Bautista Angulo
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Bacalao con pasas

bacalao ya desalado, cebolla, ajo, patatas, vino blanco, pasas, perejil
45 minutos

4 personas
El erizo nutritivo
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Canelones de bacalao

migas de bacalao desalado, uvas pasas sin pepitas, aceite de oliva, ajo, espinacas frescas, harina de trigo, leche entera, canelones, sal, mantequilla, harina de trigo, leche
1h

8 canelones
Saalinas
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Arroz con bacalao

arroz, bacalao a tacos, Chalotas, parmesano reggiano, Perejil, caldo de pescado, agua, guisantes
40 minutos

2 raciones
carmen gonzalez
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Lomo de bacalao en papillote

bacalao, tomates, puerros, cebolla moradas, alcaparras, aceitunas negras sin hueso, tomates secos, vino blanco o caldo de pescado, Sal a gusto, Orégano, Aceite de oliva extra
30min

4 raciones
Sandra_M
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Garbanzos con bacalao

garbanzos cocidos, bacalao al punto de sal, gambas langostineras (opcional), Harina, azúcar pimienta negra, tomate frito, cebolla 🧅, pimiento verde🫑, ajo🧄
45min

4 raciones
Estefania_91
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Migas de bacalao picantonas con pimiento asado en Air fryer

migas de bacalao, pimiento rojo, puerros pequeños, ajo, tomates cherry, chiles picantes (o cayenas), perejil fresco (o en formato especias), sal, pimienta, hierbas provenzales, Aove
45'

2 raciones
Marta Fernández
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Potaje de Vigilia con repápalos de bacalao

bacalao, garbanzos, espinacas, Pimiento rojo y verde, cebolla, puerro, ajo, pimentón de La Vera semi-dulce, tomate frito (opcional), Miga de pan, Huevos, Perejil
1 h

4 raciones
Riberillacocinilla
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Bacalao con pisto

bacalao desmigado salado, tomates maduros, pimiento rojo, cebolla, ajos, Perejil picado, Sal y aceite
45 minutos

4 raciones
Miguelo Ferrer Alberich
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Bacalao con garbanzos y calabacín

bacalao Skrei, Harina de trigo, calabacín, cebolla, garbanzos trufados, vino blanco, aove
1 minutos

4 raciones
doclauris
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Bacalao a la vizcaína

lomos de bacalao previamente desalados 48 h, cebollas en juliana, ajo pelados, pimientos choriceros cortados la cabeza y remojados 1 h en agua caliente, Aove, Sal, pimienta blanca, vino blanco, Caldo de blanquear el bacalao
1h y 30 m

8 raciones
Cocineresa Teresa
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Bacalao en salsa marinera

Bacalao al punto de sal, ajo (picadito), Vino blanco, Harina, Perejil, Caldo de marisco, Almejas, Aceite de oliva
4 raciones
Erika Moreno
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