Recetas de Fin de año (19.667)

merluza entera, gambones, cebollas, patatas, ajo, vino blanco, Aceite sal y pimienta, Perejil fresco picado

carrilleras de cerdo, cebolla, ajo, pimiento de cada color, zanahorias, vino, caldo de carne o verduras o cocido, harina para pasar las carrilerras, Sal, Aceite de oliva virgen ectra

almejas, gambones, mejillones, ajos, laurel, Lima, limón, Aceite de oliva, agua , hielo, vino blanco, caldo de la cocción

Rodaballos limpios y separados en 4 filetes (1 Rodaballos), Espárragos Blancos, Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.), Para las Patatas Rústicas:, Patatas (Guarnición), Sal, rasa de Orégano, rasa de Albahaca en Polvo, rasa de Pimentón de La Vera, Pimienta Negra Molida, A.O.V.E, Para la Mayonesa de Mugi Miso y Humo:

puerros grandes, la parte más blanca, patatas más bien pequeñas, mantequilla, leche (yo usé de cabra, pero la que tengas), quesitos, Sal gruesa y pimienta negra recién molida

solomillos de cerdo (suelo coger el de castañas que está muy bueno!), aceite, cebolla, caldo de carne, más de caldo de carne para diluir la maicena, Pedro Ximénez, maicena, Sal, Perejil, Pimienta negra, Puedes acompañarlo con patatas fritas, puré de patata, arroz verduras a la parrilla.... o pan para mojar en la salsa!

tomate, Cebollino, Queso parmesano, Aceite de oliva, Vinagre balsámico, Sal y pimienta molida

huevos, latas de atún, mayonesa, Sal, Perejil picado, Rúcula (opcional)

carrilleras de cerdo, cebolla, ajo, zanahorias, pimiento rojo, patatas, calabaza pelada, mantequilla, vino tinto, caldo de pollo, Harina, hojas de laurel

hamburguesa buena o 200 gr de carne picada, mostaza de dijon, salsa de soja, alcaparras, pepinillos, yema de huevo, Sal, azúcar y pimienta, Rúcula o canónigos para decorar

lechuga, gambas, surimi, Mahonesa

patatas, zanahorias, guisantes conserva, huevos M, Mayonesa puede ser casera, atún en aceite de girasol, sal

champiñones, puerro, Pan duro, zanahoria, ajo, Sal, pimentón dulce, pimentón picante

de remolacha grande cocida, queso Burrata, vueltas del molinillo de Hierbas italianas, sal, hilo de aove

ajos pelados y laminados, filetes finos de lomo, leche, agua, cuchda Maïzena

champiñones, jamón en taquitos, ajo, vino blanco, aove, limón, sal

higos secos, Sucedáneo de caviar, Brandy (coñac)

carrilleras, zanahorias medianas, cebolla grande, pimiento verde, pimiento rojo, aceite, vino blanco, agua o caldo de carne, avecrem, ajo, perejil, cucharita de pimentón dulce

spaghetti, tellinas congeladas, cebolla, vino blanco, cayena molida, Perejil picado, Sal y aceite

azúcar, yemas de huevo, queso mascarpone (o Philadelphia), azúcar vainillada, bizcochos de soletilla o 2 planchas de bizcocho, café fuerte, sal, cacao sin azúcar, licor (amaretto)