Recetas de Roscon de reyes (535)

Roscón, huevos L 🥚, azúcar 🍚, mascarpone 🥄🥄, esencia de limón 🍋 🥄, esencia de anís 🥄, Ralladura de naranja 🍊, Mantequilla para el molde 🧈, leche 🥛, Almendra laminada

Harina de fuerza, Mantequilla, Azúcar, Huevos, Agua, Leche, Ralladura de naranja, Agua de Azahar, Sal, Almendras en láminas, Fruta escarchada o lo que gustes para decorar, Azúcar granulado

Harina, Levadura de panadero, Azúcar, Leche, Huevos, Mantequilla, Sal, Esencia de vainilla, Nata para montar, Azúcar

harina, huevos temperatura ambiente, levadura fresca, leche templada, azúcar, azúcar vainilla, agua de azahar, sal, Ralladura de limón y naranja, mantequilla pomada

harina de fuerza 💪, azúcar 🍚, sal 🧂, mantequilla en pomada 🧈, aceite de oliva 🫒, ralladura de limón y naranja 🍊 🍋, canela 🥄, levadura, huevos M 🥚, huevo batido con sal 🥚🧂, frutas escarchadas 🍊, almendra en

> Para hacer el poolish:, harina panificable, agua, levadura fresca (24 horas), levadura fresca (48 horas), > Para la masa del roscón, harina de fuerza, huevo, poolish, leche, puré de patatas, azúcar

harina de fuerza, leche tibia, azúcar, levadura fresca, harina de fuerza, azúcar, huevos, mantequilla, leche tibia, levadura fresca, Ralladura de naranja y de limón, agua de azahar

leche, levadura fresca, harina(de la mezcla total), harina de fuerza, azúcar, mantequilla, levadura fresca, sal, huevos L, yema(la clara la guardamos para pintar), agua de azahar, miel

leche, corteza de limón, miel, canela, Zumo de media naranja, Azúcar, Opcional: agua de azahar en lugar de zumo de naranja, huevo + otro huevo para pintar el roscón, miel, anís, vainilla líquida (sino agua de azahar), margarina fría

harina fuerza, levadura fresca, leche templada, harina de fuerza, azúcar, sal, Ralladura de un limón, leche, vainilla, agua azahar, huevos, mantequilla temperatura ambiente

leche, piel de naranja sin la parte blanca, piel de limón sin la parte blanca, cardamomo molida, canela, harina de fuerza, leche infusionada tibia, levadura seca de panadería o 2 de levadura fresca, harina de fuerza, La bola de prefermento, La ralladura de la piel de una naranja, La ralladura de la piel de dos yuzus

hojaldre redondo, Almendras laminadas, azúcar blanco, agua de azahar, Almendras en, huevo, Relleno:, gelatina, nata (35%) grasa, azúcar glass, esencia de vainilla, agua de azahar

harina de fuerza 11, 8% de proteína, azúcar, aceite de girasol, Ralladura de una naranja, agua de azahar, mantequilla (en pomada), sal, huevos L/M, levadura fresca, naranja confitada, almendras crudas, Huevo batido para pincelar

Harina de fuerza, mantequilla a temperatura ambiente, azúcar, huevos, ron, agua templada, leche, Ralladura de 1 naranja, levadura prensada, agua de azahar, Sal, azúcar

👉Para el prefermento:, harina de fuerza, levadura fresca prensada, leche temperatura ambiente, 👉Para la masa:, harina de fuerza, ralladura 1 naranja, ralladura 1 limón, agua de azahar, licor de anís, huevos, azúcar

levadura fresca, leche tibia, azúcar (de los 90 g para la receta), harina bien llena (de los 400 g para la receta), harina común, sal (6 g), azúcar, naranja (ralladura), limón (ralladura), yemas de huevo, agua de azahar, aceite de oliva ExVg

nata (35% de grasa) muy fría, queso philadelphia, azúcar

harina de fuerza, mantequilla, azúcar, levadura fresca, leche, agua de azahar, huevo, sal, Ralladura de 1 limón, Ralladura de una naranja, Naranjas confitadas, Otras frutas confitadas

Para el fermento o masa de empuje:, leche, levadura prensada fresca, azúcar, harina de fuerza, Para la masa principal:, azúcar, La piel de un limón (solamente la parte amarilla), La piel de una mandarina (sólo la parte anaranjada), café de canela en polvo, leche, mantequilla sin sal a temperatura ambiente

queso crema temperatura ambiente, mantequilla temperatura ambiente, abedul, huevos, azahar, esencia de vainilla, almendra molida, harina de coco, levadura en polvo, sal, Para decorar, huevo