Recetas de Huesos cerdo (636)

carrillada de cerdo limpia, puerros pequeños, partes verdes cebolleta, zanahorias, setas, AOVE, almendra molida extrafina #Nut&Me, ajo, caldo de huesos, vinagre manzana, pimentón de La Vera dulce, tomillo y romero molidos

costillar completo de cerdo, agua, sal marina, soja, preparado de hierbas barbacoa, Salsa thai agridulce, whisky, del caldo de las costillas

Carcasas de pollo, cerdo, ternera, Patas de pollo (opcional), jamón (opcional), Vinagre de manzana

aguja de cerdo (aprox 2kg y medio), Aceitunas verdes sin hueso (la cantidad que se necesite), vino de Jerez blanco seco, pimienta molida, ajo en polvo, pimentón dulce, tomillo seco, sal, aceite de oliva

rodilla, costilla de ternera, cordero y/o cerdo, Morcillo de ternera, vinagre, Cebolla, Puerro, Ajo, Jengibre

cinta lomo cerdo, vino blanco, almendras fritas para poner por encima, 👉para relleno:, manzanas, orejones, ciruelas sin hueso, bacon, 👉para aderezo: (1 cucharadita), pimienta negra molida, pimentón, orégano

solomillo de cerdo, tomates pera, de cebolla blanca mediana, ajo, Cilantro fresco (yo he usado unas hojas que tenía congeladas), aceitunas negras sin hueso, vino blanco, caldo de carne, Sal, Pimienta negra, Aceite de oliva virgen extra

cerdo, patatas grandes, cebolla grande o 2 medianas, tomate triturado, hojas de espinacas picadas congeladas, borraja cocida o congelada, AOVE, ajo, caldo de carne, en mi caso huesos de pollo y gallina, Especias: pimentón de La Vera picante, cúrcuma, sal marina sin refinar

ternera, 1 costilla de ternera (pollo o cerdo), puerro, cebolla morada, Apio, zanahorias, tomate, grandes de col, Ajos, vinagre de manzana, Sal rosa del Himalaya, aporta sales minerales, agua mineral o filtrada

cerdo, 2 dedos de tocino, morcillas, apio, nabo, ajo, judías verdes congeladas, patatas, alubias blancas, Sal, Azafrán, arroz

cerdo, muslo de pavo, de jamón serrano, Alubias (en remojo de la noche anterior), Arroz (las alubias y el arroz los echo a ojo), nabo, Sal, pimienta y colorante, morcillas, Agua, pequeña de tocino

solomillo de cerdo, cebolla dulce grande, de pimiento rojo grande, ajo, tomate triturado, aceitunas verdes sin hueso, vino tinto (de los de chato), Pimienta molida, Tomillo seco, aove, caldo de carne, Sal (opcional)

salchichas de cerdo, carne de cerdo para estofar, setas variadas y cortadas(te lo venden en el mercadona), cebolla grande, ajo, Tomate frito (1 vaso), picada, limón, Perejil fresco, caldo de pollo, laurel

chuletas de cerdo limpias, Aceite de oliva, zumo de limón, ralladura de limón, Aceite de oliva, Sal, sal de ajo, perejil picado, orégano, pimentón, los huesos de las chuletas, cebolla

Costilla de Cerdo, Tortillas de Trigo, Cebolla roja, Cebollino, Sal y Pimienta negra, Pimentón dulce y/o picante, Ajo en polvo, Pimienta, Comino, Salsa Bovril, Mostaza con Miel, Ketchup, salsa Inglesa, Vinagre, Vino blanco y Aceite de Oliva, Pepino, Aceitunas sin hueso, Menta y Cebollino, Especias.- Pimienta negra, Ajo en polvo, Cilantro, Comino, Mostaza, Yogurt, Zumo de Limón, Aceite (suave) y Salsa Sriracha picante (opcional)

huevos, manteca de cerdo derretida, leche fría, Corteza de un limón, y 1/2 cucharadita de levadura, anís "El Mono", harina de trigo, azúcar, Aceite para freír (de Girasol), Azúcar glas para poner por encima

panceta fresca sin piel, aguja sin hueso, agua, Sal

solomillo y medio de cerdo, cebolla, puerro, vino blanco, ciruelas deshidratadas sin hueso, nata para cocinar, Aceite de oliva virgen extra

presa de cerdo en filetes, Aceite de oliva, Sal y pimienta, vino blanco, nata para cocinar, mostaza de dijon, miel de flores, mezcla con rúcula, queso feta, tomates pera cherry, nueces, aceitunas negras sin hueso por comensal

Molletes de Pan de Cristal (Alcampo), Mantequilla (30 g aproximadamente), Hierbabuena, Salsa Barbacoa Maple Bourbon (Jim Beam, salsa encontrada en tiendas especializadas en comida americana), Aprovechamiento o Restos de Costillas de Cerdo a Baja Temperatura (unos 300 g de carne desmigada sin hueso), Tomates Secos