Recetas de Fiambres (62.102)

Name: 62.102 recetas muy ricas de fiambres compartidas por cocineros caseros
Cuisine: españolas

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Quiché de salchichas

cebollas medianas, salchichas Frankfurt, huevos, nata para cocinar, queso rallado, Sal y pimienta y orégano, masa quebrada
1h

4 personas
Noelia Cocinillas
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Lentejas con patatas y morcilla

lentejas, ajo, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, zanahoria, puerro, chorizo, de panceta ibérica, morcilla, tomate, tomate concentrado o de carne de pimiento choricero
1 h. 15 min.

4 raciones
Alba DG
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Fiambre de pechuga de pollo en la Airfryer

La mitad de una pechuga de pollo, Sal, Aceite. Pimentón, Pimienta molida, Ajo en polvo, Sazonador de pollo
20 minutos

2 raciones
Angeles Javierre Corona
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Ensalada de frankfurt

patatas, cebolla morada, franfurts ahumados, huevos, alcaparras, manzana tipo "marlene"
20 min

4 raciones
Antonio-José
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Espaguetis con butifarra al Pedro Ximénez y cebolla caramelizada

espaguetis, butifarras catalanas, cebolla dulce mediana, vino Pedro Ximénez, aove
30 minutos

2 personas
Luz
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Alubias blancas con oreja y chorizo al estilo de pepa

botes de alubias blancas, orejas de cerdo, chorizo tierno, cebolla, Pimiento verde, Sal, Pimentón dulce, laurel, bote de tomate frito
1 hora 30 minutos

4 raciones
CONRADO
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Patatas con longaniza y chorizo

patatas, longanizas de pollo, chorizos frescos, laurel, ajo, cebolla mediana, zanahoria, pimentón, cominos molidos, sal pizca de perejil, orégano, aceite de oliva virgen extra
45 minutos aproximadamente

dos comensales
Carmen Ramos
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Patatas con chorizo, jamón y huevo

Patatas medianas, Chorizo fresco, jamón, Huevos
20'

2 raciones
Xavi
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Salchichas o longanizas blanca en salsa al vino

longaniza blanca fresca, aceite de oliva, tomate frito, cebolla picada fresca o congelada, vino blanco, agua, caldo de pollo, pan para quien quiera mojar
30 minutos

3 personas
Antonia García Fernández
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Tarta integral de jamón y queso😋

Harina Integral, Aceite de Oliva o Girasol, Agua Hirviendo, Sal, Jamón, Queso, Salsa de Tomate, Orégano a gusto
1 h

6 raciones
Estela Mary Torres Gonçalves
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Garbanzos con jamón y morcilla de Ávila

garbanzos cocidos, morcilla fresca de Ávila, jamón, cebolla, ajo, Aceite de oliva
20 minutos

2 raciones
Xavi
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Revuelto de champiñones con espinacas y jamón

huevos, de una bandeja de 250 gr de champiñones, espinacas, jamón, ajo, Sal, Aceite de oliva
20 minutos

1 ración
Angela
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Patatas gajo con salchichas de bote

salchichas cocktail (salchichas de Frankfurt pequeñitas), patatas, Curry, Pimienta negra molida, Sal, Aceite de oliva
30 minutos

2 raciones
jorbasmar
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Tostada con huevo y jamón

pan de pueblo, huevo de corral, finas de jamón de Teruel, rúcula silvestre, Aove
5’

2 raciones
@tesa.cuina
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Mollete con jamón ibérico y burrata para desayuno

mollete de pan, Aceite de oliva virgen extra, jamón ibérico, burrata, tomate rallado, aguacate, Sal, Orégano
15 min

2 raciones
Marieta
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Popietas de gallo con butifarra cocida, en airfryer

filetes de gallo, butifarra catalana cocida, Aove en spray, aove
13 minutos

2 personas
Luz
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Garbanzos con champiñones, jamón y langostinos

garbanzos cocidos, cebolla, pimiento verde, champiñones portobello, taquitos de jamón, langostinos pelados, salsa de tomate, ajo en polvo, sal y pimienta negra, aceite de oliva
40 min

4 raciones
Ptega
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Salchichas encebolladas a la cerveza

bandejita de Salchichas frescas, Salchichas Frankfurt, cerveza, laurel, cuadradito de Avecrem de pollo, Sal al gusto, Perejil picado, Pimienta negra, jamón de pisquitos, cebolla, ajo, agua
40 min

para 3-4 personas
Beatriz Diaz
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Fessolets con chorizo picante, zanahoria y apio

fessolets, chorizo picante, zanahoria, penca de apio, ajo, cebolla, c.p. pimentón dulce, laurel
2 horas

1 ración
Toni Martín
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Canapés de morcilla con pak choi y piñones a la miel

mini blinis, morcillas de carne, pak choi, piñones, miel, Aceite de oliva, Sal
15 minutos

8 unidades
Encar
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