Recetas de Cordero asado (480)

paletillas cordero, laurel, ajos, ajo, Agua, Aceite, Sal, patatas pequeñas (patató), Albahaca, Romero, Orégano, Aceite

Lechazo de aproximadamente 3,5kg(Tierra de Sabor) Pedir al carnicero que lo prepare para asar, Sal, agua

Chuletas pequeñas de lomo de cordero con hueso, patatas, rábanos, Cebolla morada, Queso, Menta fresca, Aceite de oliva, Vinagre, Sal, Pimienta molida

pierna de cordero, pedirle al carnicero que la corte en varios trozos no muy pequeños, patatas grande, limón, ralladura, ramitas de orégano fresco, ramitas de perejil fresco, ramitas de romero fresco, Aceite OVE, Sal y pimienta, aceitunas pequeñas, optativo, de taza de almendras crudas y peladas, ajo picados

paletilla de cordero de 1 kilo y medio, patatas, tomate rojo y grande, ajo, piñones, Aceite de oliva Virgen extra, Sal, Tomillo y perejil, Pimienta negra recién molida, agua

de lechazo, cebolla, Perejil, Sal, Agua, ajo, vinagre de vino blanco

Pierna de cordero de 1’5kg, Agua, Sal

cordero (mejor lechal), patatas gordas, cebollas, Mantequilla (para untar la bandeja de horno), Sal y pimienta, agua, brandy o vino blanco, Aceite, ajo troceados, tomates rojos, Piñones, Ajo murciano

Pierna de cordero o cuarto trasero de 1, 5 kg, cebolleta no muy grande, ajo, Aceite oliva virgen extra, vino blanco, agua, Manteca, Patatas para la guarnición, Sal, pimienta y tomillo

pierna de cordero lechal de 1 kg, patatas, vino albariño, romero, Aceite de oliva virgen, agua, Sal, Pimienta negra molida

costillas de cordero, patatas grandes, batatas, zanahorias, pimiento, Hierbas frescas: romero, laurel, tomillo, Orégano seco, Aceite Aove, Sal y pimienta

cordero lechal, agua, sal, Al gusto. Pega mucho una simple ensalada, aunque en este caso hemos hecho unas patatas, cebolla y ajos en otra bandeja aparte

pata de cordero, tomates, cebollas, ajos, dátiles medjoul, perejil, piñones, vino Pedro Jiménez, sal, por encima pimienta molida, olla de hierro colado

lechazo, Agua, Sal, Manteca de cerdo ibérico

Pierna de cordero, Patatas, Ajo, Tomillo, Romero, Vino blanco, Coñac, Caldo de carne

piernas de cordero lechal, o 6 patatas medianas, ajo, comino, perejil fresco, orégano, zumo de medio limón, aceite, vino blanco, caldo de carne (opcional)

piernas de ración de lechal, manzanas golden, patatas, Aove, Sal y pimienta, Hierbas aromáticas, dátiles sin hueso, vino moscatel

alubias en conserva, patitas de cordero asadas y troceadas o 1 pata de vaca o ternera asada y troceada, chorizos, taquitos de jamón, cebolla, ajo, pimiento rojo, pimiento verde, aceite de oliva, Sal y pimienta (al gusto), cdta.comino,, cúrcuma

piernas de cordero lechal, aceite, sal, agua

paletillas de cordero lechal, vino blanco, agua, abundante agua templada (para lavar las paletillas), dientes de ajo, romero fresco, Aove, pimienta negra molida, patatas