Recetas de Chirivias (461)

Name: 461 recetas muy ricas de chirivias compartidas por cocineros caseros
Cuisine: españolas

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Crema de chirivías y hortalizas de invierno

chirivías, puerros (solo la parte verde), cebolla, ajo, jengibre, cúrcuma, curry, extracto de pollo o verduras, AOVE, nata y un puñado de frutos secos para servir, Perifollo para adornar
30 minutos

6 raciones

Suiza
Maria
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Potaje con chirivía

garbanzos cocidos, chorizos, pimiento verde, cebolla, ajos tiernos, nabo, zanahoria, chirivía, nabicol, Aceite y sal
50 minutos

4 raciones
Miguelo Ferrer Alberich
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Crema de chirivía con jengibre

cebolla, ajo, jengibre fresco, Aceite sal pimienta, chirivías, tinka masala (o especias masala), curry, Cilantro
35 minutos

7 comensales
Fini Bautista Angulo
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Rabo de ternera en salsa de chirivías, pimientos y zanahorias

rabo de ternera, chirivías, zanahorias, pimiento de Palermo (sino 1/2 rojo), pimiento italiano (sino 1/2 verde), champiñones, puerros, caldo de carne, ajo en polvo, romero, estragón, laurel
60-75 minutos

2 raciones
Ptega
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Puré de chirivías y boniato/ caldo de pollo

boniato grande, chirivías medianas, zanahorias, nabo, puerros, sólo la parte blanca, patatas medianas, contramuslos de pollo, costilla, jamón, Sal y pimienta negra, Aceite de oliva
2,5 horas

3 raciones
Ptega
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Puré de zanahoria, chirivia y nabicol con menta y jengibre en mambo Cecotec

zanahorias, apio, puerro, Nabicol, Chirivia, menta al gusto, Jengibre fresco rallado o en polvo, Sal y pimienta molida, Aceite de oliva, Agua para la cocción
40 minutos

2 raciones
Cocina con Barbara
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Crema de chirivía

mantequilla, puerros grandes, chirivías, manzana, patatas, caldo de pollo, agua, nata, Sal y pimienta
45 minutos

7 comensales
Fini Bautista Angulo
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Crema de chirivía, calabacín y zanahorias

chirivía grande, puerros sólo la parte blanca, calabacín grande, zanahorias, patata mediana (opcional), caldo de pollo o de verduras, Sal y pimienta negra, Aceite de oliva virgen
45-60 minutos

4 raciones
Ptega
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Carrilleras de ternera al vino tinto con puré cremoso de patatas y chirivia

carrilleras de ternera (1,2 kg), zanahorias 🥕, puerro, cebolla 🧅, pimiento rojo, pimiento verde 🫑, ajo, vino tinto, Sal y pimienta, Aceite de oliva, Para el puré:, chirivia
1 hora

2-3 raciones
Cocina con Barbara
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Puré de chirivia y verduras al eneldo en mambo Cecotec

chirivia grande, zanahorias, patata grande, cebolla, Judias verdes, Sal y pimienta, Aceite de oliva, jengibre, Eneldo, caldo vegetal
45 minutos

2 raciones
Cocina con Barbara
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Tortilla de rovellones, pimientos, chirivía, zanahoria y salchichas viena vegetarianas al microondas

Rovellones troceados, Pimiento verde en, Pimiento rojo en, Chirivía troceada, Zanahoria, Salchichas viena vegetarianas, Cebolla juliana, Ajos, Salsa de soja, Especias gyros griego, Cayena molida, huevos
15 minutos

2 raciones
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
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Cazuela de rovellones, pimientos, chirivía, zanahoria y salchichas viena vegetarianas

rovellones troceados, pimiento verde en tiras, pimiento rojo en tiras, chirivía troceada, zanahoria rodajas, salchichas viena vegetarianas, cebolla juliana, ajo laminados, salsa de soja, especias gyros griego, cayena molida, caldo verduras casero
20 minutos

2 raciones
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
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Crema de chirivía con paté

puerro, zanahoria, chirivía pelada y cortada, manzana, hierbas provenzales, Aceite sal y pimienta, Caldo de verduras hasta cubrir, paté, Kikos
30 minutos

6 comensales
Fini Bautista Angulo
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Crema de chirivía con tortitas de sésamo

chirivía, puerro, cebolleta, manzana verde, arroz, Caldo de verdura hasta cubrir, Aceite, Sal y pimienta, ajo pequeño, cebolleta, sésamo, harina común
30 minutos

3 comensales
Fini Bautista Angulo
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Primer puré de verdura de Carmen ¡crema de calabaza y chirivía!

pedacito de calabaza (como 4 dedos), chirivía, cebolla tierna, apio, nabo
30 minutos

2 raciones
Marieta Mamá
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Crema de chirivía y manzana (Thermomix)

nabo pequeño (188 g), chirivías (292 g), manzana golden (125 g), agua, aove, patata pequeña-mediana cocida (120 g en crudo), comino, cacahuetes tostados sin sal y pelados
40 minutos

3-4 raciones
Paula Hinke Nutrición
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Chirivías con miel y romero

Chirivías, Miel, Romero, Sal, Aceite de oliva
30 minutos
Debby
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Sopa de carne de pollo con judías verdes y chirivía

carne de pollo de corral en trozos, judías planas grandes, medía raíz de chirivía, pimiento verde italiano, pimiento rojo para asar, cebolla mediana de Figueres, aceite de oliva virgen extra, pimienta negra, sal gruesa de roca
50 min.

2 personas
"cocinar con jorgette"
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Ensalada de zanahoria, chirivía y caballa en salsa picante

conserva de caballa en salsa picante, zanahoria gruesa, chirivía grande, puerro, cacahuetes con sal, zumo de limón o vinagre de manzana (opcional), sa rosa de Himalaya (opcional)
15 min.

1 persona
"cocinar con jorgette"
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Lentejas con chirivía y alga kombu

Lentejas, cebolla, zanahorias, chirivía, Alga kombu, patatas, laurel, caldo de pollo, Sal, Aceite de oliva, Agua para la cocción
7-8 raciones
Claudiaprieto
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