Recetas de Arroz con rape (264)

Name: 264 recetas muy ricas de arroz con rape compartidas por cocineros caseros
Cuisine: españolas

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Paella de rape, ajos tiernos, espárragos y alcachofas 🥘 🧔‍♂️

rape 🐡, alcachofas, ajos tiernos, espárragos, puerros, arroz 🌾, caldo de pescado 🐟, Aove 🥃, Sal 🧂, pimentón 🥄, tomate concentrado 🥫 🥄, ñora 🥄
1 h

4 raciones
Gema la gaditana
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Arroz de rape sencillo

rape de 1 kilo, pimiento rojo, cebolla, ajos, tomate frito triturado, arroz redondo, Sal y aceite, Perejil picado, Colorante alimentario, Pimentón dulce
40+caldo

4 raciones
Miguelo Ferrer Alberich
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Paella de rape y calamares

arroz bomba, calamar grandito, cola de rape grandita, '3 l. de fumet de pescado o marisco, cebolla, ajo, tomate natural triturado, Sal marina, Aceite de oliva
1 hora

4 raciones
CocinarParaCuatro
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Arroz meloso de rape y sepia con fumet de rape y alga fucus

arroz variedad Albufera, fumet, sepia, colita de rape, tomate natural triturado, pulpa de pimiento choricero, ajo, Colorante, Aceite de oliva, Sal, Perejil picado congelado
50 minutos

2 personas
Encar
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Paella roja de sepia y gamba alistada con fumet de alga fucus y rape

arroz, fumet de alga fucus y rape, gambas rojas alistadas, sepia, tomate natural triturado, pulpa de pimiento choricero, ajos, colorante alimentario rojo, Sal, Aceite de oliva
50 minutos + 1 hora del fumet

2 personas
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Arroz cremoso de setas, con rape y langostinos crujientes 😘😘, aromatizado con salsa de trufas

langostinos, Filetes de rape trozos, Setas al gusto (yo shiitake, portobellos, y gírgolas), cebolla mediana de Figueras, pimiento italiano, de pimiento rojo, ajo, tomate de bola, Salsa de trufas, Maizena, ñoras, arroz perlado de Pals
90 minutos

6 raciones
Antonio-José
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Paella de rape y sepia

arroz cristalino, fumet de gambas rojas, Cebolla caramelizada, tomates de pera, Salmorreta, rape, sepias sucias, Pimentón dulce ahumado, agua de fino
60 minutos

14 raciones
Antonio-José
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Sopa de arroz y rape con caldo de pescado y marisco

caldo de marisco, caldo casero de pescado, arroz, Colorante, sal, ñora molida, colitas de rape, ajo, perejil picado, pimentón dulce de La Vera, Harina semolosa de trigo especial fritura de pescado, Aceite de oliva virgen extra
1 hora

2 personas
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Arroz meloso con rape, cola de gambón y pimiento choricero

rape en tacos, colas de gambón, arroz bomba, veces el volumen de arroz de caldo de pescado, tomate, pimiento rojo, pimiento choricero seco, café de pimentón de la Vera, vino blanco, cebolla, ajo, sal
45 minutos aprox.

4 personas
Rachells
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Arroz meloso de rape

arroz para caldos y melosos, pescado limpio sin piel ni espinas (yo usé rape pero podéis cambiar), cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, ajo, tomate triturado, pimentón, vino blanco, ’5 litros caldo pescado, hebras de azafrán, Perejil fresco (un puñadito)
1 hora y 20 min aprox

4 personas
vero s
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Arroz caldoso con rape, langostinos y vieiras

cola de rape en toros, extraer trozos sin espina, Arroz bomba o arroz para caldoso, Fumet de pescado del Mercadona, Langostinos, cebolla, pimentón, Vieiras, Pimiento, tomate concentrado
30 min

2 raciones
Saúl
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Arroz con rape

arroz bomba, huesos rape, langostinos, vino blanco, cebolla, pimiento verde, de pimiento rojo, aceite, sal
1:30h

4 raciones
🍴🍖mariaGL🍜🥂
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Rape con arroz y champiñones

rape sin cabeza, Zanahorias pequeñas, , pimiento rojo, Cebolla mediana y , dientes de ajo, Champiñones "Portobello", , gambas congeladas y , tomate maduro, Arroz (especial caldosos) bomba o cualquiera de tipo redondo, Azafrán , hoja de laurel, Aceite de oliva
1 h y 30 minuto

3 raciones
GOOMER (en salsa verde)
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Arroz integral caldoso de rape y alcachofas

rape, arroz redondo integral, tomate maduro, pimiento rojo, alcachofas, ajos, Aceite, sal y colorante alimentario
45 min + elaboración caldo

4 raciones
Miguelo Ferrer Alberich
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Arroz caldoso con rape y marisco

Arroz redondo, Mejillones, Langostinos, Rape, Calamar, Cebolla, Pimiento verde y rojo, Ajo, Tomate, Aceite oliva virgen extra, Fumet pescado, Sal
50 min

4 raciones
RAFAEL CARPINTERO
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Arroz caldoso de rape, gambas, calamar y rovellons

arroz bomba, fondo de pescado, calamar, gambas, colita de rape, rovellons, cebolla, pimiento verde italiano, ajo, pimiento rojo, hebras de azafrán, concentrado de tomate
60 min

8 raciones
Toni Martín
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Arroz con rape, sepia y gambas

arroz bomba, cebolla, dientes de ajo, tomate frito, sepia limpia pequeña, langostino pink, rape al corte, caldo de pescado, Aove, Sal
30 minutos

2 personas
yayita
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Arroz caldoso de rape, gambones y almejas (receta Portuguesa, "Arroz de Tamboril")

caldo o fumet de pescado o marisco, cola de rape, almejas, arroz bomba, colas de gambón, ajo, laurel, pimiento rojo (de los de asar), cebolla, tomate grande maduro o 1 cucharada sopera de concentrado de tomate, culantro o cilantro, Hebras de azafrán
60 minutos

5 raciones

Portugal
jram53 👨‍🍳🥘🥖
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Arroz con rape y caldo de carne

pimiento verde, pimiento rojo dulce, Ajo, tomates de pera, Arroz de Pals, Caldo de carne, Salmorreta, sepia sucia, Gambas langostineras, Rape, Mejillones
60 min

4 raciones
Antonio-José
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Arroz caldoso de sepia, rape, setas y espinacas

arroz bomba, sepia, colita de rape, champiñones portabello, espinacas, cebolla, ajo, pimiento verde italiano, pulpa de ñora, pimentón de La Vera, hebras azafrán, tomate concentrado
60 min

6 raciones
Toni Martín
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