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Pierna de jamón ahumada
648 visitas Autor: mejjicanna Pierna de cerdo asada al horno con una salsa con jugo de piña, jugo de cerezas, azúcar y vino blanco, se sirve con rodajas de piña y cerezas. |
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Pierna de Cerdo Mechada con Jamón en salsa Chile Guajillo
121 visitas Autor: gloria pischansky Pierna de cerdo mechada con jamón y un salsa de jitomates, cebolla, ajo y chiles guajillo; se sirve con ramas de apio y duraznos en almíbar. |
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Chuletas Ahumadas de puerco
641 visitas Autor: gloria pischansky Chuletas ahumadas de puerco en olla express con zumo de naranja y canela. |
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Lomo envuelto en panceta ahumada
1552 visitas Autor: Tierra de leyendas Receta del Chef Sebastián García Cosoleto |
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MOUSSE DE TRUCHA AHUMADA
362 visitas Autor: alvirena UNA BOTANA MUY RICA |
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Chuleta ahumada con manzana en salsa de chipotle
370 visitas Autor: brenda ahumada Chuletas con salsa de chipotles, tomates y cebollas |
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Pierna de cerdo al Rompope
132 visitas Autor: gloria pischansky En la noche de navidad un menú con Pierna de cerdo con rompope inyectado, queda deliciosa, cortada en rebanadas y acompañada de pimientos salteados. |
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Pierna de cerdo al champagne
104 visitas Autor: gloria pischansky Otra forma para preparar la pierna de cerdo, mechada con salchichas y almendras e inyectada con champagne; se sirve con zanahorias cocidas en rebanadas. |
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Pierna de cerdo a la mostaza
164 visitas Autor: gloria pischansky Pierna de cerdo untada con mostaza, se sirve con manzanas fileteadas y hojitas de perejil. |
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Pierna de cordero trufada
151 visitas Autor: maño Otro plato típico de la cocina aragonesa, pierna de cordero rellena con un picadillo de carne de cerdo, jamón de Teruel, huevos cocidos y trufa; a ultimo momento se baña en jerez |
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Pierna de cerdo en salsa verde
149 visitas Autor: gloria pischansky Pierna de cerdo con salsa de chiles serranos, tomates verdes, cebolla y ajo; se acompaña con puré de papas y rebanadas de tomatitos verdes. |
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Pierna de cordero borracha al champaña
164 visitas Autor: penchi briones garcia Pierna de cordero con lonchas de bacón, aceitunas, guindilla y champaña, deliciosa. |
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Pierna de cerdo a la Zarzamora
95 visitas Autor: gloria pischansky Pierna de cerdo con licor de zarzamoras inyectado, horneado untado con mermelada de zarzamora, se sirve con manzanas fileteadas y cerezas, muy rico. |
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Pierna de Cerdo a la Sidra
223 visitas Autor: gloria pischansky Pierna de cerdo para celebrar la navidad, mechada con tocino e inyectada con sidra; se sirve con manzanas fileteadas y lechuga. |
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Pierna de cordero mechada
238 visitas Autor: gloria pischansky Pierna de cordero mechada con tocino, espárragos y pimientos, se sirve acompañada de verduras salteadas en mantequilla (papas, zanahorias y chicharos) |
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Pierna de cordero con hojaldre
2449 visitas Autor: Euroresidentes Pierna de cordero untada en foie y finas hierbas y luego asada en el hojaldre. |
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