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Pierna de cordero a la cerveza
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Autor: marrongal
Cordero horneado previamente macerado en hierbas aromáticas y cerveza con guarnción de zanahorias, brecol y patatas salteadas.

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Pierna de cordero mechada
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Autor: gloria pischansky
Pierna de cordero mechada con tocino, espárragos y pimientos, se sirve acompañada de verduras salteadas en mantequilla (papas, zanahorias y chicharos)

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Pierna de Cordero en salsa
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Autor: Euroresidentes
Pierna de cordero asada, con ajos y cebollas

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Pierna de Cordero a la menorquina
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Autor: penchi briones garcia
Asado de pierna de cordero típico de Menorca, se prepara al horno en una cazuela, muy bueno.

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Pierna de cordero asada a la cartagenera
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Autor: penchi briones garcia
buenísima

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Pierna de Cordero al horno
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Autor: Carlos Ostric
Pierna de cordero rellena

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Pierna de cordero borracha al champaña
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Autor: penchi briones garcia
Pierna de cordero con lonchas de bacón, aceitunas, guindilla y champaña, deliciosa.

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Pierna de cordero rellena
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Autor: sabino
Pierna de cordero rellena con carne y foie-gras

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Pierna de cordero trufada
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Autor: maño
Otro plato típico de la cocina aragonesa, pierna de cordero rellena con un picadillo de carne de cerdo, jamón de Teruel, huevos cocidos y trufa; a ultimo momento se baña en jerez

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