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Escalivada catalana Escalivada catalana
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Autor: fapiru
Uno de los platos básicos del recetario catalán a base de verduras, como berenjena, pimientos, cebolla o tomate...
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Escalivada Escalivada
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Autor: Euroresidentes
Ensalada de verduras asadas, con aceite
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Autor: Euroresidentes
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Pan con tomate
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Espinacas, con pasas y piñones
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Autor: 1xelva
Pudín original catalán (cream brule francés posterior)
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Crema Catalana Crema Catalana
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Autor: Euroresidentes
Son como unas natillas, pero más espesas y con azúcar quemado por encima
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No_segundo Liebre a la Catalana
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Autor: Euroresidentes
Típica de la cocina catalana
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Autor: esther
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Postre realizado con huevos, leche, canela, limón y almidón. Finalmente se quema el azúcar, para caramelizarlo
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Tortilla de espinacas y piñones
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Tortilla de Alcachofas
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Autor: Josep
Bocadillo rico de jamón y queso
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