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Escalivada catalana
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Autor: fapiru
Uno de los platos básicos del recetario catalán a base de verduras, como berenjena, pimientos, cebolla o tomate...

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Escalivada
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Autor: Euroresidentes
Ensalada de verduras asadas, con aceite

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Guisantes a la Catalana
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Autor: Euroresidentes
Guisantes salteados con panceta, cebolla y ajos.

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Conejo a la Catalana
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Autor: Assumpta
conaejo asado un picada de frutos secos, chocolate y vino

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Pollo a la Catalana
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Pollo asado con tomates, cebollas y ajos

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Pan a la catalana
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Pan con tomate

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Espinacas, con pasas y piñones

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Habas a la Catalana
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Autor: Euroresidentes
Habas con panceta, butifarra, cebolla y ajos

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Natilla catalana
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Autor: 1xelva
Pudín original catalán (cream brule francés posterior)

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Crema Catalana
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Son como unas natillas, pero más espesas y con azúcar quemado por encima

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Liebre a la Catalana
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Típica de la cocina catalana

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Canelones a la catalana
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Autor: esther

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Crema catalana quemada
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Postre realizado con huevos, leche, canela, limón y almidón. Finalmente se quema el azúcar, para caramelizarlo

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