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Pan a la catalana
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Autor: Euroresidentes
Pan con tomate

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Habas a la Catalana
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Autor: Euroresidentes
Habas con panceta, butifarra, cebolla y ajos

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Empanadillas a la catalana
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Autor: Assumpta
Empanadillas fritas rellenas de espinacas salteadas con pasas y piñones

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Crema Catalana
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Autor: Euroresidentes
Son como unas natillas, pero más espesas y con azúcar quemado por encima

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Langosta a la catalana
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Autor: Assumpta
Langosta guisada con cebolla, fondo de pescado, chocolate y una picada de almendras.

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Liebre a la Catalana
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Autor: Euroresidentes
Típica de la cocina catalana

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Canelones a la catalana
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Autor: esther

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Guisantes a la Catalana
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Autor: Euroresidentes
Guisantes salteados con panceta, cebolla y ajos.

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Natilla catalana
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Autor: 1xelva
Pudín original catalán (cream brule francés posterior)

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Pollo a la Catalana
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Autor: Assumpta
Pollo asado con tomates, cebollas y ajos

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Conejo a la Catalana
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Autor: Assumpta
conaejo asado un picada de frutos secos, chocolate y vino

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Escalivada catalana
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Autor: fapiru
Uno de los platos básicos del recetario catalán a base de verduras, como berenjena, pimientos, cebolla o tomate...

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Espinacas a la Catalana
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Autor: Euroresidentes
Espinacas, con pasas y piñones

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Crema catalana quemada
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Autor: Euroresidentes
Postre realizado con huevos, leche, canela, limón y almidón. Finalmente se quema el azúcar, para caramelizarlo

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Habas a la catalana (a mi estilo)
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Autor: esther
Habas a mi estilo

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Calamares rellenos a la catalana
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Autor: carme castillo
Un exquisita receta, algo laboriosa, pero vale la pena; calamares rellenos de calamar, gambas, aceitunas, pimiento y butifarra, se cuecen con un sofrito de tomate, cebolla, albahaca y una picada de pan, ajos y almendras.

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