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Saltimbocca alla Romana
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Ternera con Jamón

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Ñoquis a la Romana
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ÑOQUIS DE SEMOLA, BIEN NUTRITIVOS

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Pollo a la romana
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Tortilla romana
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Aros de rabas fritos bien calientes

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Peceto relleno a la Romana
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Peceto con jamón y queso

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Cotoletta alla milanese
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Plato Típico de Milán, filetes de ternera (aunque la receta original usa carne de ternera con hueso para preparar esta receta) rebozada en huevo, harina y pan rallada y luego se fríe en mantequilla, deliciosa.

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Salsa Alla Matriciana
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Salsa para pasta con cebolla jamón serranos en dados, tomate y pimentón.

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Espaguettis "Alla Boscaiola"
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Salsa “Alla Boscaiola" para los espaguetis se prepara con las cebollas rehogadas con las setas, se añade el tomate, las guindillas, tomillo y pimienta. Se sirven con esta salsa, hojas de albahaca y queso parmesano rallado.

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Cafe alla stocatta
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Cafe espumosisimo, receta de fray, un niño de 11 años

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plato de pasta

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Pasta alla carbonara
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Pasta alla Marinara Meraviglia
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Exquisita pasta que te encantará, Pasta con salsa de crema con salmón, camarones y vieras.

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Pasta alla Norma
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Autor: penchi briones garcia
Pasta con berenjenas y queso tierno, tomate, etc... muy buena. Este plato es tipico de SICILIA.

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