Escalibada especial

Escalibada especial

Ensalada catalana de verduras asadas, patata asada, se cortan en tiras y de aliñan con ajitos picados sal y aceite de oliva

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Escalibada

Escalibada

Plato típico de Aragón y Cataluña, su preparación son verduras asadas como berenjena, pimiento, cebolla y tomate.

Tortilla de escalibada

Tortilla de escalibada

Típica de la cocina Catalana

Nidos de escalibada

Nidos de escalibada

Nidos de patatas rellanas de quesos con la patata y encima la escalibada, agregar perejil y ajo picados y gratinar con queso rallado por encima.

Escalibada de Carme

Escalibada de Carme

Escalibada de pimientos y berenjenas

Escalibada catalana

Escalibada catalana

Esta receta aqui en cataluña la usamos mucho en complementos de plato, sola, o en tostadas yo siempre procuro tener en la nevera pues es muy apetitosa y ahora en verano ideal.

Escalibada con aguacates

Escalibada con aguacates

Un plato de verduras y conservas.

Escalibada de verduras

Escalibada de verduras

La escalibada es una ensalada de verduras típica de Cataluña.

Osobucco de pavo con escalibada (dieta)

Osobucco de pavo con escalibada (dieta)

Osobucco horneado envuelto en papel albal con salsa chimichurri, un ajo, pimiento y berenjena y una cebolla, ideal para estar en forma

Bife de chorizo con escalibada

Bife de chorizo con escalibada

Bife de chorizo a la plancha o a la parrilla con una ensalada de lechuga, rúcula, tomate y vegetales al horno (cebolla, morrón y berenjena)

Timbal de escaixada y escalibada

Timbal de escaixada y escalibada

Un palto muy fresco para el verano con migos de bacalao, berenjenas y pimentos rojos

Tostadas de anchoas y escalibada

Tostadas de anchoas y escalibada

Una receta que para ahora con el veranito apetece muchisimo y si la acompañamos de un porrón con un vinito

Escalibada de verduras variadas

Escalibada de verduras variadas

Escalivada de verduras variadas, salpimentadas al horno

Escalibada de pimientos y berenjenas en aceite

Escalibada de pimientos y berenjenas en aceite

Escalibada de pimientos y berenjena asados y cubiertos de aceite de oliva virgen extra

Solomillo de cerdo con patatas y escalibada al horno

Solomillo de cerdo con patatas y escalibada al horno

Un manjar de dieta, un solomillo de cerdo al horno con patatas, pimientos, tomates y una escalibada, super bueno.