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Liebre a la Catalana
897 visitas Autor: Euroresidentes Típica de la cocina catalana |
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Civet de liebre
480 visitas Autor: maria-del-carmen-rodriguez Un plato, al parecer de origen francés, exquisito |
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Arroz con liebre
4092 visitas Autor: ana maria Arroz de caza manchega |
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Estofado de liebre
1644 visitas Autor: Tino Un rico plato para cocinar la liebre o el conejo |
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Liebre en salsa negra
663 visitas Autor: Euroresidentes Estofado de liebre con hortalizas |
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Empanadillas a la catalana
167 visitas Autor: Assumpta Empanadillas fritas rellenas de espinacas salteadas con pasas y piñones |
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Langosta a la catalana
61 visitas Autor: Assumpta Langosta guisada con cebolla, fondo de pescado, chocolate y una picada de almendras. |
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Crema Catalana
2139 visitas Autor: Euroresidentes Son como unas natillas, pero más espesas y con azúcar quemado por encima |
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Pollo a la Catalana
3010 visitas Autor: Assumpta Pollo asado con tomates, cebollas y ajos |
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Canelones a la catalana
2247 visitas Autor: esther |
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Conejo a la Catalana
1243 visitas Autor: Assumpta conaejo asado un picada de frutos secos, chocolate y vino |
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Escalivada catalana
1630 visitas Autor: fapiru Uno de los platos básicos del recetario catalán a base de verduras, como berenjena, pimientos, cebolla o tomate... |
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Natilla catalana
2496 visitas Autor: 1xelva Pudín original catalán (cream brule francés posterior) |
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Espinacas a la Catalana
1163 visitas Autor: Euroresidentes Espinacas, con pasas y piñones |
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Habas a la Catalana
1411 visitas Autor: Euroresidentes Habas con panceta, butifarra, cebolla y ajos |
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Guisantes a la Catalana
923 visitas Autor: Euroresidentes Guisantes salteados con panceta, cebolla y ajos. |
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