Papa ala huancaina peruana

Papa ala huancaina peruana

Plato típico de la gastronomía peruana, es una entrada de papa sancochada acompañada de una licuado de ají amarillo, queso, leche, galleta, huevo y aceite, se acompaña de huevos duros, aceitunas negras y hojas de lechuga

Papa ala huancaína con maní

Papa ala huancaína con maní

Plato apropiado para entradas.

Papa ala Huancaína

Papa ala Huancaína

La Papa a la huancaína es un plato típico de la cocina del Perú que consta de una salsa hecha moliendo o licuando ají amarillo con leche, aceite y queso fresco o requesón que se sirve generalmente sobre papa sancochada.

Papa ala huancaína con galleta

Papa ala huancaína con galleta

Papa con una salsa de queso, ají, galletas, pimienta, aceite y leche, se decora con huevo duro y aceitunas

Papas ala huancaina Bolivia

Papas ala huancaina Bolivia

Papas a la huancaina a lo boliviano

Salsa Huancaína

Salsa Huancaína

salsa a base de ají amarillo y queso

Papas ala Huancaina (versión boliviana)

Papas ala Huancaina (versión boliviana)

Papas a la Huancaina, versión boliviana

Ceviche peruano

Ceviche peruano

Platillo de bandera del Perú, Ceviche de lenguado macerado en limón, ají limo, aceite de oliva, cilantro, sal y pimienta.

Humitas peruanas

Humitas peruanas

Masa de choclo molido que se envuelve en pancas y se cuecen en agua hirviendo.

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Charquican peruano

Charquican peruano

Charquican, un plato del Cerro Azul Lima, Perú

Pisco Sour Peruano

Pisco Sour Peruano

Una de las bebidas más populares de Chile y Perú

Pavo de navidad al estilo peruano

Pavo de navidad al estilo peruano

Receta con vídeo. Pavo relleno navideño

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Pisco sours peruano de Ana

Pisco sours peruano de Ana

Pisco sours es un aperitivo exquisito, bien helado una delicia

Sopa de minestrón peruana

Sopa de minestrón peruana

Sopa con todo tipo de verduras cortadas pequeña, muy nutritiva y deliciosa

Estofado de pollo peruano

Estofado de pollo peruano

Estofado de pollo con patatas, cebolla y tomate, se sirve con arroz graneado.