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Receta astuariana de bacalao a la sidra

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Cazuela de Filetes de caballa fritos previamente rebozados en harina sobre patatas cortadas en ruedas con un sofrito de cebolla, ajo y pimientos, un toque de sidra y bacon.

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Sabrosos melocotones a la asturiana

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Judías verdes, guisantes, habitas frescas, berenjenas, cebolla y ajos fritos y el toque mágico de sidra.

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Lomo de cerdo al horno con sidra y una picada de pimienta, orégano, perejil, pan rallado y sal, se acompaña con manzanas a la plancha o puré de patatas.

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