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Riñones en salsa

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Llamado en Cádiz Papa con carne

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Pincho de chistorra
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Unos riñones caseros exquisitos

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Autor: Sylvinis
Riñones de cordero con cebolla rehogada, pimienta, pimentón, harina, un majado de ajos, perejil y sal y una copita de jerez, estupendo.

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