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Huevos duros empanados y rellenos de Foie-Gras
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Huevos duros rellenos con Foie gras, pasados por pan rallado y huevo batido y fritos en aceite.

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El foie gras tradicional se prepara con hígado de oca o ganso, es un plato con renombre internacional, de lujo y que se toma especialmente en las comidas de navidad y año nuevo. Esta propuesta se prepara con hígado de puerco

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