Recetas sencillas y fáciles como esta pocas. Ver el vídeo adjunto
Paso 1: Precalentar el Grill (170º)
Paso 2: Cortar el borde de grasa del jamón york cada dos cm.
Paso 3: Colocar las lonchas de jamón en la bandeja del horno, frorrada con el papel de aluminio) y con una tetera rociarlas con el jugo de piña reservado.
Paso 4: Dejar cocerlas durante 6 minutos. Sacarlas, darles las vuelta y rociarlas con más jugo de piña y dejarlas otros 6 minutos.
Paso 5: Añadir el resto de los ingredientes: poner dos rodajas de piña en cada loncha de jamón; Rociar todo con azúcar moreno; y finalmente untar todo con Salsa Worcester. Se vuelve a meter en el horno y se deja por 4-5 minutos.
Paso 6: Sacarlo del horno y servir en platos individuales; adornar con perejil fresco.
La guarnición sugerida es maiz con mantequilla o brocoli.
Plato muy sencillo también acompaña bien un puré de patatas.
Comensales: 4
Tiempo: Poco (0-20')
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
Utensilios
Horno, bandeja, papel de alumnio..
País: EE.UU.
Temporada: Todas
Edad: Niños
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado