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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Acelgas con sardinas

Introducción

Tanto las acelgas como las sardinas tienen muchos beneficios para la salud. Es baja en colesterol, ayuda a adelgazar. Una excelente receta, fácil y riquísima de hacer.

Instrucciones

  1. Cocemos las acelgas (cortadas en trocitos) al dente.
  2. Freímos los ajos hasta que se doren y los apartamos, en ese aceite freímos las sardinas y tambien las apartamos, para finalizar con el mismo aceite pero con mucha menos cantidad freímos las acelgas con los ajos.

Está muy rica. Las alcelgas, los ajos y las sardinas hacen un maridaje perfecto.

Un consejo...

Así la recetas es 100% saludable. No hace falta sal puesto que las sardinas ya llevan Pueden añadirse algunas hierbas aromáticas al gusto, pimienta, alguna guindilla...; aunque los ajos le dan todo el sabor que les hace falta.

Ingredientes:

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

Sartén Olla

Salud: Bajo colesterol
Región: Murcia
País: España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido