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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Pollo en crema

Introducción

Esta receta es formidable para ocasiones en las que deseamos quedar bien y no tenemos mucho tiempo

Instrucciones

1. Se prepara el pollo, lavándolo y quitándole la piel.
2. Se pone al fuego por veinte minutos con sal y pimienta (a vapor).
3. Se agrega cebolla (picada finamente), crema y cilantro (picado finamente) y se deja hervir por 5 minutos mas.
4. Sírvalo con arroz y ensalada de lechuga y tomate.

Un consejo...

La crema se debe hechar hasta después de cocido porque si no se pone rojo.

Ingredientes:

• 2 libras de pollo
• 1/2 litro de crema
• 4 oz de cilantro
• 2 cebollas grandes
• 1 pizca de pimienta
• sal al gusto

Comensales: 6

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Salud: Para diabéticos
Temporada: Verano
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido