Mis recetas
Recetas de Cocina de Euroresidentes
http://www.mis-recetas.org

Bacalao al pil pil tradicional

Introducción

Receta casera y tradicional del Bacalao al pil pil

Instrucciones

Ver le vídeo para ver detalles de la elaboración.

1. Se echa a una cacerola de barro al fuego el aceite de oliva de extra virgen
2. Se doran los ajos cortados en láminas (hay que llevar cuidado que nos e quemen)
3. Se coloca le bacalao con la piel hacia arribaen la cazuela la fuego
4. Poco a poco va liganod la salsa

Un consejo...

Ingredientes:

• 4 trozos de buen Bacalao desalado
• Aceite de oliva extra virgen
• Guindilla
• Ajos

Comensales: 2

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Medio

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

Cazuela de barro

Salud: Bajo colesterol
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Líquida
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido