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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Trufas de Café

Introducción

* Receta Navideña *

Instrucciones

Paso 1: Calentar la nata y cuando empiece a hervir se retirarla del fuego, a continuación añadir el chocolate troceado, las especias, el nescafé y remover al fuego hasta obtener una crema homogénea.

Paso 2: Dejar la crema en el congelador hasta que este durita.

Paso 3: A continuación formar las trufas y rebozarlas en los fideos de chocolate.

Un consejo...

Ingredientes:

• 200 g de chocolate para postres
• 1 cucharada de nescafé
• 1 clavo de especie
• 200 ml de nata para montar
• ½ cucharadita de nuez moscada en polvo
• Fideos de chocolate
• ½ cucharadita de canela

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Medio

Dificultad: Media

Más datos:

País: España
Temporada: Navidad
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido