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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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POSTRE DE COCO CON CARAMELO

Introducción

Delicioso! A toda la familia le encantara.

Instrucciones

• Procesar la harina y el azucar.
• Incorporar los huevos, el coco, la manteca y la esencia de vainilla. Procesar y de a poco agregar la leche.
• Volcar la preparacion en el molde previamente acaramelado.
• LLevar al horno a baño maria a temperatura moderada durante 40 minutos, debe estar firme.
• Dejar enfriar a temperatura ambiente y guardar en la heladera hasta el momento de servir.

Un consejo...

:-) Para realizar el caramelo en el molde agregar 1 taza de azucar y llevarla a fuego suave, hasta que se forme caramelo.

Ingredientes:

• 2 taza de azucar
• 1 taza de harina
• 4 huevos
• 2 cucharadas soperas de coco rallado
• 1 cucharadita de te de esencia de vainilla
• 600 cc de leche
• 50 gr de manteca blanda

Comensales: 6

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• 1 molde con aro central
• 1 cuchara grande
• 1 cuchara tamaño te
• 1 taza

País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Baño maría