Mis recetas
Recetas de Cocina de Euroresidentes
http://www.mis-recetas.org

Uvas al aguardiente

Introducción

Instrucciones

• Lavamos bien las uvas y las secamos, las vamos colocando en un tarro de cristal por capas y entre cada capa cubrimos con azúcar.
• Terminamos la última capa de azúcar, bañamos con el aguardiente y cerramos, lo movemos varias veces para que se mezcle todo bien.
• Guardamos en un sitio fresco y que no le de el sol como minimo, 2 meses, y ya podemos tomarlas.

Un consejo...

No quitar del todo los tallos de las uvas cortarlos con unas tijeras y dejar un poquito.

Ingredientes:

• 1 kilo de uva madura y con los gajos sanos y enteros,
• 1 litro de aguardiente,
• 350 gramos de azúcar.

Comensales: 12

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

País: España
Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Adultos
Cocinado: Crudo