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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Batido de Caquis

Introducción

Los caquis combinan muy bien con los cítricos, como el jugo de limón o naranja, el batido puede ir sin leche mezclado con alguno de los dos cítricos, es más saludable y refrescante.

Instrucciones

Pelar los caquis, partir al medio, retirar las semillas y las bolsas que las contienen; poner la pulpa en la batidora y hacer un puré; agregar el resto de los demás ingredientes y hielo picado o granizado. Servir bien frío.

Un consejo...

Ingredientes:

• 2 caquis bien maduros
• 1 cda de azúcar (a gusto)
• 1 taza de leche (con crema de leche también esta muy bueno)
• jugo de una naranja
• un licor a su gusto (para darle un poco de vida)

Comensales: 2

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

País: Chile
Temporada: Primavera-Verano
Edad: Todas
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado