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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Patatas vestidas de acelgas y ajetes

Introducción

Patatas hervidas con ajos y acelgas, muy rico

Instrucciones

• Ponemos a hevir agua para cocer las patatas durante 15 o 20 minutos más o menos, cuando ya esten blanditas (no muy blandas para que no se rompan),las reservamos.
• A continuacion ponemos a cocer las acelgas durante 15 minutos mas o menos (tambien podemos utilizar acelgas de bote) y las reservamos tambien.
• Seguidamente ponemos a calentar aceite en una sarten y añadimos los ajos cortados en trocitos pequeños. Cuando ya esten doraditos añadir la patata y las acelgas.
• Saltear durante 5 minutos sin dejar de mover. Y ya podemos emplatar. ¡Rico! ¡Rico!

Un consejo...

Ingredientes:

• Acelgas (unas 15 ramitas mas o menos) o un bote de 500gr.
• 3 patatas medianas
• 3 ajos
• Sal
• Agua
• Aceite de oliva

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

• Olla
• Sartén
• Platos
• Cubiertos
• Colador

Salud: Adelgaza
País: España
Temporada: Primavera-Verano
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Cocido/Hervido