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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Fresas a la Romanof

Introducción

Fresas con licor de Countreau o Curaçao y una suave crema batida

Instrucciones

• Ponga la mitad del licor sobre las fresas, y ponga a enfriar por una hora.
• Bata la cremamuy bien, bata la nieve a que quede suave, añada el jugo de limón y el resto del licor.
• Mezcle con la crema batida y las fresas. Sirve inmediatamente.

Un consejo...

Ingredientes:

• 1/2 taza de Cointreau o Curaçao
• 1 kilo de fresas lavadas y limpias
• 1/2 taza de crema de leche espesa
• 1/2 kilo de nieve de vainilla
• 1 cc.jugo de limón

Comensales: 6

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Medio

Dificultad: Media

Más datos:

País: Rusia
Temporada: Verano
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado