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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Pechugas Reales

Introducción

Pechugas de pollo deshuesadas con una salsa de morrones y queso por encima, muy rico

Instrucciones

• Pongase las pechugas a cocer en un litro de agua, sal y ajo, con un pedacito de cebolla, hasta que esten cocidas.
  
• En un pyrex engrasado con mantequilla se colocan las pechugas deshuesadas, y se bañan con lo siguiente:
• Se licua la leche clavel con los pimientos morrones, se sazona bien con sal y pimienta, se vacia sobre las pechugas y al ultimo se les pone el queso.
• Se mete al horno por 20 a 30 minutos a una temperatura de 350 C.

Un consejo...

Ingredientes:

• 4 pechugas
• 1 lata de pimiento morrones chica
• 1 lata de leche clavel
• 20 grs. de mantequilla
• 100 grs de queso gruyere rallado
• un poco de perejil
• sal y pimienta al gusto

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Medio

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

• pyrex
• olla
• licuadora

País: México
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado