Los flanes saborizados con café, coco o chocolate y acompañados con nata; el postre de siempre con un toque diferente.
Paso 1: Poner en el vaso la leche, los huevos y el azúcar. Mezclar 10 segundos en velocidad 3.
Paso 2: Caramelizar el molde y verter la mezcla anterior en el. Tapar bien con su tapadera o con papel de aluminio y poner sobre este papel de cocina p servilletas, para que empape vapor.
Paso 3: Incorporar el agua en el vaso, tapar y colocar el recipiente Varoma sobre la tapadera. Programar 40 minutos a temperatura Varoma y velocidad 2. Cuando finalice verificar que este cocido, si no es así poner unos minutos mas.
El truco mas conocido para saber cuando a llegado a su punto de cocción; es introducir el filo de un cuchillo limpio, si éste sale limpio es momento de retirar del fuego. Desmoldar cuando este frío para que no se rompa.
Comensales: 6
Tiempo: Medio (20'-40')
Coste: Caro
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
Edad: Niños
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Thermomix