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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Patatas al horno con relleno de pelotas

Introducción

Deliciosas patatas rellenas con las típicas pelotas de carne murcianas

Instrucciones

• Ponemos el horno a calentar a 200 grados y mientras pelamos las patatas, las lavamos y cortamos un extremo, por el que con un sacabocados iremos vaciandolas.
• Cuando esten todas las rellenamos con la masa de pelotas y las colocamos en una fuente de horno, salpimentamos, echamos la pastillita de caldo por encima desmenuzada, añadimos el agua y un buen chorrito de aceite de oliva y metemos al horno hasta que esten tiernas y doraditas. BUENAS.

Un consejo...

Ver Receta: Cómo hacer las pelotas murcianas

Ingredientes:

• 12 patatas medianas,
• 1/4 de kilo de preparado de masa de pelotas, ver receta: Cómo hacer las pelotas murcianas
• sal y pimienta,
• 1 vaso de agua,
  
• un chorro de aceite de oliva
• una pastillita de caldo.

Comensales: 6

Tiempo: Más de 60'

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Región: Murcia
País: España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado