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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Salchichas con vino blanco

Introducción

Instrucciones

• En una sartén ponemos el aceite a calentar y echamos las salchichas, pinchaditas con un palillo para que no exploten, y sazonadas con sal y pimienta,
• Cuando empiecen a dorarse añadimos el vino con mucho cuidadito y dejamos cocer unos 5 minutos para que se evapore un poco el vino.
• Servir calentitas con rebanadas de pan caliente.

Un consejo...

Para que las salchichas no exploten al freirlas, hay que pincharlas con un palillo por varios sitios.

Ingredientes:

• 8 salchichas, pueden ser de cerdo o de pollo, pero frescas,
• 1 chorrito de aceite,
• sal,
• pimienta molida
• y un vaso de vino blanco seco.

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

País: España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito