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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Helado de sandia

Introducción

un helado delicioso en verano y muy refrescante.

Instrucciones

• Vaciamos la pulpa de la sandia y quitamos las pepitas, una cosa que nos podemos ahorrar comprandola sin ellas, batimos las yemas con el azúcar y cuando estén cremositas las mezclamos con la nata y la sandia que antes la habremos pasado por la batidora.
• Cuando esté bien mezclado todo añadimos las clara a punto de nieve con mucho cuidado y con movimientos envolventes para que no se bajen y metemos en el congelador unas horas, hasta que este hecho.

Un consejo...

Ingredientes:

• 1/2 sandia ,
• 8 cucharadas de azúcar,
• 1 brik pequeño de nata liquida
• 4 huevos.

Comensales: 6

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

País: España
Temporada: Primavera-Verano
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Congelado