Mis recetas
Recetas de Cocina de Euroresidentes
http://www.mis-recetas.org

Ensalada de tomate, ajo y olivas

Introducción

Esta ensalada es ideal para acompañar en verano la tortilla de patatas.

Instrucciones

• Lavamos y pelamos los tomates y los colocamos en un plato o fuente honda troceaditos, añadimos los ajos pelados y cortados a rodajitas, añadimos las olivas, la sal y el aceite y movemos bien.
• Metemos en el fresco hasta el momento de servir. Debe estar bien fresquita.

Un consejo...

Ingredientes:

• 2 tomates gordos y rojos,
• 3 dientes de ajo ( yo uso el ajo morado, es buenisimo),
• aceitunas, aqui las llamamos olivas moradas y de cuquillo,
• sal y medio vaso de aceite de oliva virgen extra.

Comensales: 6

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Región: Murcia
País: España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Salsa: Sí