Es un postre muy rico, para los que no pueden ó no quieren consumir huevo.
PRIMERA PARTE: Pelar las manzanas, cortarlas en rodajas y cocinarlas con la 1/2 taza de azúcar en 1/2 taza de agua. Cuando esten tiernas, sacarlas del agua escurrirlas lo más que se pueda. Al agua que cocinamos las manzanas (que es muy poca ) le agregamos la leche tibia, disolvemos las tres cucharadas de fécula con la misma leche en una tacita y la incorporamos a la leche - siempre revolviendo - agregamos la avena cocinamos de 5 a 6 minutos. Agregamos las manzanas pisadas, colocamos en moldecitos individuales y dejamos enfriar. * Decoramos con cascaritas de naranjas confitadas.
Comensales: 4
Tiempo: Medio (20'-40')
Coste: Barato
Dificultad: Fácil
Más datos:
Salud: Bajo colesterol
País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido