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Cazuela de morcilla y pimiento

Introducción

La cazuela de morcilla y pimiento es una receta que probe en Madrid, y me gusto mucho.

Instrucciones

• En una cazuela de barro echamos el aceite y cuando este caliente, añadimos las morcillas cortadas a rodajas y los ajos.
• Cuando la cebolla esté doradita se añaden los pimientos asados, sazonados y pelados cortados en tiras y se deja rehogar unos minutos todo junto para que cojan bien los sabores. Servir bien calentito.

Un consejo...

Ingredientes:

• 4 dientes de ajo,
• 2 pimientos rojos asados,
• 4 morcillas de cebolla,
• sal y un chorro de aceite de oliva.

Comensales: 6

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Región: Madrid
País: España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito