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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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CREMA DE LECHUGA NUTRITIVA

Introducción

Rapida receta y con muchas utilidades!!

Instrucciones

• En una cacerola disolver los cubitos de caldo en 1/2 litro de agua caliente, llevar a ebullicion y agregar las verduras previamente lavadas y cortaditas en trocitos. Cuando comience a hervir , bajar el fuego y cocinar durante 20 minutos.
• Pasar por la batidora hasta obtener un pure fino. Condimentar a gusto.Agregar la crema de leche y mezclar todo.

Un consejo...

Ingredientes:

• 1 lechuga grande
• 1 apio
• 1 cebolla
• 1 papa
• 2 cubitos de caldo
• 1 pote de crema de leche pequeño
• sal y pimienta a gusto

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

• 1 batidora
• 1 cacerola
• 1 cuchara
• 1 cuchillo

País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Cocinado: Cocido/Hervido