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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Huevos de mallorca

Introducción

Estos huevos los probé por primera vez cuando estuve en Palma de Mallorca, de viaje de novios, me encantaron.

Instrucciones

• En una cazuela de barro echar un chorrito de aceite de oliva virgen y cascar 4 huevos, colocar alrededor las rodajas de sobrasada de Malllorca, sazonar.
• Y hacer al horno, previamente caliente, durante unos 5 minutos. Las claras deben quedar cuajadas y las yemas blanditas.

Un consejo...

Ingredientes:

• 4 huevos,
• 4 rodajas de sobrasada de Mallorca,
• sal..

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Región: Mallorca
País: España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado