sencillo y economico,receta para cuatro personas ,sugerencia para la guarnicion patatas panaderas
cortar la cebolla en juliana,pochar.por otro lado salpimentar los filetes de pollo y dorar.una vez dorados añadir a la cebolla,echar el vino junto con el zumo de limon.añadir la mostaza y dejar reducir .
pechuga de pollo 500grs.2 cebollas medianas.2 cucharadas soperas de mostaza antigua.zumo de 1 limon.250ctls vino blanco seco.sal y pimienta blanca.aceite de oliva
Comensales: 4
Tiempo: Poco (0-20')
Coste: Medio
Dificultad: Fácil
Más datos:
Salud: Bajo colesterol
Región: Andalucía
País: España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso
Salsa:
Sí