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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Gulas al ajillo

Introducción

Angulas al ajillo

Instrucciones

• En una cazuela de barro echar el aceite y cuando esté caliente añadir los ajos pelados y cortados a rodajitas, y las guindillas cortadas por la mitad.
• Inmediatamente añadir las gulas, previamente sazonadas con sal y mover unos momentos, pues estan echas enseguida, 2 ó 3 minutos a fuego fuerte. Apartar y servir. Son deliciosas.

Un consejo...

Ingredientes:

• 500 gramos de gulas,
• 6 dientes de ajo,
• 2 guindillas,
• 1/4 de litro de aceite de oliva virgen extra y sal.

Comensales: 6

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Región: Murcia
País: España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Salteado