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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Pastel de jojoto/maíz tierno

Introducción

Sencillo y muy económico

Instrucciones

• Se unen los ingredientes cuidando de que los jojotos queden bien molidos. Debe quedar una crema espesa.
• Se engrasa un molde para hornear y se vierte la mezcla. Se deja en el horno a 350C° hasta que se dore. Se puede acompañar con crema de leche.

Un consejo...

Ingredientes:

• 6 jojotos de maíz desgranados y molidos (pueden ser enlatados)
• 2 tazas de harina de maíz
• 1/2 litro de leche
• 1/2 taza de queso blanco (cualquier queso suave)
• 1/2 taza de mantequilla
• Una pizca de curry
• Sal al gusto

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

País: Venezuela
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Salsa: Sí