Introducción
Los aritos de mil hojas con foie son un entrante delicioso, probarlo y triunfareis.
Instrucciones
- Preparar 4 aros de respoteria, de los que son huecos, cortar las manzanas ya peladitas en aritos finos y freir en una sartén con un poco de mantequilla.
- Ir colocando en los moldes capas de manzana, otra de foie, otra de manzana, otra de foie y la última de manzanas, espolvorear bien de azúcar y caramelizar con un soplete de cocina, si no disponeis de el lo podeis gratinar unos minutos en el horno con el grill solo.
- Desmoldar los aros y presentar en un platito individual. Os aseguro que está riquisimo.
Un consejo...